Aprende a preparar con esta receta un delicioso espagueti verde con camarones, la opción perfecta para iniciar tu semana

Empieza la semana con un platillo delicioso, espagueti verde con camarones, un platillo que tiene una combinación de sabores deliciosa y con una textura muy cremosa. Es una receta muy práctica para un platillo muy sabroso, con el que sorprenderás a todos en casa.

Las pastas son platillos que nos pueden ayudar mucho a la hora de quedarnos sin ideas para la comida, son un alimento muy práctico y fácil de hacer, también son muy versátiles, ya que van casi con todo y se pueden preparar de varias maneras. Otra razón que hace que levanten su valor, es que gracias a su contenido de fibras y minerales las vuelve un alimento muy ligero y de fácil digestión. Por último, es un producto de bajo costo y las hay para todos, pues hay una gran variedad de pastas.

Otro ingrediente de oro que podremos encontrar aquí es el camarón, un ingrediente que le dará un toque exquisito y especial nuestro platillo del día de hoy. El camarón esta disponible en todo el año y algo que nos da ventaja de este producto, es que también es muy versátil, pues se puede preparar desde unos ceviches hasta aguachiles de camarón estilo Sinaloa, en tortas y panuchos.

Anímate a preparar un platillo delicioso y empieza tu semana de la mejor manera, te aseguramos que les fascinará a todos y más por tu riquísimo sazón, adentro con la receta.

Espagueti verde con camarones

Ingredientes:

• 1 paquete de espagueti (previamente cocido)
• 4 chiles poblanos
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 ramas de cilantro
• 1lb de crema
• 2 cucharadas de mantequilla
• Aceite
• Leche

Para los camarones

• 1 kg de camarones
• 1 cucharada de consomé de camarón en polvo
• Hojuelas de chile
• Pimienta negra
• Mantequilla
• Aceite
• 4 chiles poblanos
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• Jugo de 1 limón

Modo de preparación:

1. Asa los chiles, cuando estén bien asados déjalos reposar envueltos en una bolsa de plástico para limpiarlos bien; también asa la cebolla y el ajo.
2. Lleva los camarones a un bol y condiméntalos con todos los ingredientes; deja marinar por unos minutos.
3. Para la crema, coloca en la licuadora los chiles, el ajo, la cebolla, la crema, un poco de sal, las ramas de cilantro y la leche, licúa hasta obtener una consistencia homogénea.
4. Lleva a una olla con la mantequilla.
5. Deja cocinar por unos minutos y posteriormente agrega el espagueti.
6. En un sartén, pon a cocinar los camarones con un poco de mantequilla y aceite.
7. Cuando estén un poco más cocidos agrega la cebolla y deja cocinar.
8. Cuando esté lista la cebolla agrega el chile y deja por unos minutos.
9. Finalmente, para emplatar pon el espagueti y después los camarones por encima y listo.