Crea tu propia mayonesa de aguacate con esta receta y da más sabor a tus platillos

Los aderezos se han vuelto muy populares dentro de la gastronomía, sirven para acompañar los platillos y, sobre todo, remarcar aún más su sabor. Y ni qué decir de un extraordinario aderezo con sabor aguacate, sería lo máximo para los amantes de este fruto y para los que no, también.

Si bien ya te habíamos comentado las bondades y beneficios de esta fruta que acompaña perfectamente tus comidas, es importante que recuerdes que el aguacate, aparte de tener un gran sabor, cuenta con propiedades fantásticas que te ayudan a mejorar tu digestión, así como también brinda grandes nutrimentos a tus uñas, la piel y el cabello, pues tiene un alto contenido en vitaminas C y E. Debido a esto, una ingesta de aguacate diaria te ayuda a disminuir los niveles de colesterol en las arterias.

Ahora que ya conoces un poco más sobre el ahora llamado, oro verde, empecemos con la receta que te aseguramos acompañará y potenciará el sabor de tus platillos ¡adentro con la receta!

Mayonesa de aguacate

Ingredientes:

• 1/2 taza de mayonesa
• 1 aguacate maduro
• 2 a 3 ramitas de cilantro, desinfectadas y picadas (recuerda desinfectar y lavar muy bien tus verduras)
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal al gusto

Método de elaboración:

Es importante mencionar que tú mismo puedes crear tu propia mayonesa. Pero si el caso es que no sabes hacerla te recomendamos que compres la mayonesa de tu preferencia.

1. Retira del aguacate la cáscara y quita el hueso
2. Corta la pulpa en cubitos y agrega al vaso de la licuadora junto con la mayonesa (que previamente has comprado o preparado)
3. Agrega también las ramitas de cilantro, el diente de ajo, el jugo de limón y un poco de sal para que tenga sabor
4. Procede a licuar hasta que obtengas una consistencia en su totalidad homogénea

Tips para acompañar:

Puedes acompañar con una ensalada rusa, una ensalada de arroz, tostadas, frituras de pescado, totopos o galletas saladas. ¿Y porque no? En el bowl que mas te guste. Te encantara el delicado sabor del aguacate en forma de aderezo.

¡Excelente! Ya tienes tu mayonesa de aguacate lista para acompañarla con lo que más te guste. Cuéntanos ¿eres fanático del aguacate? Aquí te dejamos un enlace con otra receta para qué puedas crear más comidas con este delicioso y nutritivo fruto.