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El popular truco de mojar de esta manera los limones que cada vez más gente utiliza

El truco de mojar los limones.

Los limones es una de las frutas preferidas para muchos y mantenerlos frescos es importante para su sabor. En los últimos días ha surgido un truco bastante popular con el que podrás mantener en buen estado los limones además de lucir muy frescos. Si quieres saber de qué se trata, entonces toma nota a lo siguiente.

Utiliza este truco

Como se mencionó anteriormente, en los últimos días se ha popularizado un truco para mantener frescos los limones por más tiempo, el truco es bastante sencillo, ya que lo único que necesitarás será agua y un recipiente hermético. Para empezar, primero deberás lavar muy bien cada uno de los limones para eliminar la suciedad de la cáscara, después colócalos en el recipiente y llénalo de agua. Es importante que te asegures de que el recipiente esté bien tapado, pues de lo contrario los limones podrían dañarse o el agua contaminarse del olor del exterior.

Una vez que el recipiente está listo introduce en el refrigerador y los limones estarán frescos por días. Es fundamental cambiar el agua por los menos una vez cada tres días realizando el mismo procedimiento. Verás que de esta manera los limones se mantendrán hidratados y frescos para ser utilizados.

En el caso de los limones que ya están cortados, la mejor manera de almacenarlos es envolverlos en plástico o bien, envoltorio para alimentos, también se recomienda utilizar algún recipiente o bolsa hermética y evitar dejarlos descubiertos. Cuando los introduzcas al refrigerador procura reposarlos sobre algún estante o cajón de verduras. Por otro lado, cuando el jugo ya ha sido exprimido del limón la cosa es diferente, ya que no debe dejarse descubierto en el refrigerador, para este caso la mejor alternativa es almacenar el líquido en algún recipiente hermético. De esta manera el contenido podría durar hasta dos semanas para disponer del cada vez que lo necesites. En el caso de que el jugo esté mezclado con algún aderezo o crema, su tiempo de vida es de hasta 3 días.

Otras recomendaciones 

Además de conocer el truco de sumergir los limones en agua también debes procurar que escojas muy bien cada una de las piezas para asegurarte de que el limón es el correcto. Para esto, antes de hacer tu compra verifica que la apariencia externa del limón sea lisa y no porosa, muchas veces los limones deben de estar lisos y brillosos. Debes de considerar el grosor de la cascara, a veces mientras más gruesa sea la cascara, significa que menos jugo tienen. También verifica la firmeza del limón, si es muy aguado de solo unas zonas, entonces podría ser que esta pasado y probablemente ya no te sirva.

Por otro lado, el peso que tiene un limón es un punto importante para considerar. Como se mencionó anteriormente, los limones con cascara gruesa son los que menos jugos tienen. Presta atención en el tamaño y peso, deben de coincidir, muchas veces hay limones pequeños que pesan mucho, lo que quiere decir que son más cascara que pulpa.

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Alan Steve tiene una licenciatura en Bioquímica Clínica por la Universidad Nacional Autónoma de México y hace trabajo de investigación en la Unidad de Genética y Diagnóstico Molecular del Hospital Juárez de México. En internet, Alan es fundador de la comunidad Enséñame de Ciencia.

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