Nuevamente, autoridades sanitarias emitieron una alerta de retiro de alimentos después de que una empresa anunciara que se detectó contaminación con plomo en varios envases de canela molida. Concretamente, en la presentación de 110 gramos.
El retiro se llevó a cabo en los 14 estados en los que se distribuyó el producto, y busca evitar problemas a la salud en consumidores que hayan adquirido algún envase. Especialmente, en grupos vulnerables, como niños, personas de la tercera edad y mujeres embarazadas. Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedad.
Retiran canela en polvo del mercado por contaminación con plomo
La empresa SLR Food Distribution Inc., con sede en Hicksville, Nueva York, inició el retiro del producto. Por medio de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), se anunciaron los motivos por los que se retiraron envases de canela molida. Se detectaron altos niveles de plomo en la presentación de 110 gramos, por lo que buscan evitar problemas de salud.
Este retiro se realizó después de que la Estación Experimental Agrícola de Connecticut confirmara la presencia del metal pesado en una muestra del producto. Las autoridades recomiendan no consumirla en caso de haberla adquirido.
Afecta a las presentaciones de envase plástico transparente de tapa negra de rosca de 110 gramos de la canela molida Wise Wife. Puedes identificarla mediante el UPC impreso en la etiqueta posterior, que es 0688474302754. Con la fecha de consumo preferente marcada el 25 de abril de 2027.
Los envases de canela se distribuyeron en 14 estados: Connecticut, Indiana, Kansas, Massachussetts, Michigan, Minnesota, Nebraska, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Pensilvania, Texas, Virginia y Wisconsin. La distribución del producto inició el 8 de septiembre de 2025 y se extendió hasta el 28 de junio de 2026.
¿Qué hacer si adquirí el producto contaminado?
Tanto la FDA como la empresa involucrada hacen hincapié en que los consumidores que hayan comprado la canela deben revisar para comprobar que no pertenece al lote afectado. En caso de que sí, se recomienda no consumirlo y desecharlo de inmediato. También puedes devolverlo al lugar en el que lo compraste para obtener un reembolso completo.
La presencia de plomo en los alimentos se considera como un riesgo crónico a la salud, especialmente, porque en etapas iniciales no suele causar síntomas. Sobre todo cuando es en cantidades pequeñas, pero, debido a que no hay un umbral de seguro consumo, sigue siendo un peligro para la salud.
Solo cuando es muy largo el tiempo de consumo alimentos contaminados o después de un aumento en los niveles de plomo en la sangre podrían aparecer síntomas. Los más afectados suelen ser los niños, quienes están expuestos a sufrir daños permanentes en el sistema nervioso central. También, provoca trastornos del aprendizaje, defectos del desarrollo y otros problemas de salud a largo plazo.
Lo mismo sucede con las mujeres embarazadas: la exposición prolongada al plomo puede ocasionar defectos en el desarrollo del tubo neural. Entre ellos, la espina bífida o la anencefalia; de ahí la importancia de evitar consumir o exponerse a este metal pesado.
