Inician retiro de papas fritas por riesgo de contaminación con salmonella
Autoridades iniciaron un retiro voluntario de papas fritas después de que se emitiera una alerta por posible contaminación de un ingrediente con salmonella. El retiro afecta a una importante cantidad de producto que se distribuyó en tiendas de todo el país.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) menciona en el comunicado que los productos retirados corresponden a lotes en concreto de dos marcas. Esto en respuesta a una notificación recibida por un proveedor sobre una posible contaminación con salmonella en uno de los ingredientes.
Inician el retiro de papas fritas por posible contaminación con salmonella
Los productos afectados por el retiro pertenecen a las marcas Zapp’s y Dirty. El aviso se publicó oficialmente por la empresa Utz Quality Foods, LLC. La FDA explicó que la decisión se tomó después de que un proveedor notificara sobre la posible presencia de salmonella en la leche en polvo que se utiliza para sazonar algunas variedades.
La leche en polvo fue suministrada por California Dairies, Inc. a través de un proveedor externo. Y aunque los lotes de condimento arrojaron resultados negativos en salmonella antes de su uso, la posibilidad de contaminación fue la que motivó el retiro.
Asimismo, el organismo clasificó la alerta como Clase I, que es la clasificación de riesgo más alta para estas situaciones. Y, aunque la empresa menciona que no se han detectado casos de salmonella en productos terminados ni se han reportado casos, recomiendan no consumir los comestibles involucrados.
Los productos afectados se mencionan en la siguiente lista:
Zapp’s Bayou Blackened Ranch (1.5 oz, 2.5 oz, 8 oz)
Zapp’s Salt and Vinegar (1.5 oz en presentación de 60 unidades)
Zapp’s Big Cheezy (2.5 oz, 8 oz)
Dirty Salt and Vinegar (2 oz)
Dirty Maui Onion (2 oz)
Dirty Sour Cream and Onion (2 oz)
Qué hacer si las adquiriste
La FDA recomienda que cualquier persona que haya comprado papas fritas de las marcas mencionadas debe evitar consumir el producto. Lo mejor es desecharlo; si se desea una consulta o realizar una solicitud de reembolso, la empresa habilitó el número 1-877-423-0149. Mismo que está disponible de lunes a viernes, de 09:00 a 18:00, hora del este.
Asimismo, recomendó a las tiendas y supermercados revisar los inventarios y retirar de la venta cualquier producto que coincida con los lotes mencionados. Con ello, se busca evitar que los consumidores puedan sufrir afectaciones en su salud por la posible contaminación.
El retiro de Clase I significa que existe una probabilidad razonable de que el uso o exposición al producto cause consecuencias graves para la salud, o la muerte. De acuerdo con lo que explica la FDA, por lo que es el nivel de alerta de seguridad más alto en el sistema estadounidense de seguridad alimentaria. Lo que amerita retiro inmediato.
La salmonella puede causar los siguientes síntomas:
Diarrea (puede ser con sangre)
Fiebre
Dolores o calambres estomacales
Náuseas y vómitos
Dolor de cabeza
Aunque la mayoría de personas se recupera en un lapso de 4 a 7 días, puede ser potencialmente mortal en personas con sistemas inmunes comprometidos. Así como en aquellas que son mayores de 65 años, menores de 5 años u otras enfermedades, como la anemia.