Tres alimentos que se consumen diariamente y dañan los riñones sin que te des cuenta, según estudios
Cuando pensamos en una alimentación inadecuada, los primeros daños que se nos vienen a la mente son las enfermedades ocasionadas por consumo de alimentos poco saludables. Como la diabetes, los altos niveles de colesterol, obesidad, enfermedades hepáticas y otras. Pero pocas veces nos ponemos a pensar que los riñones también corren riesgo de dañarse.
La alimentación es muy importante, ya que de ella obtenemos todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Sin embargo, esta debe ser cuidadosa y balanceada, ya que también hay alimentos que son dañinos para el organismo o simplemente, las cantidades que se consumen no son las adecuadas y terminan por afectar la salud.
Como es el caso de los alimentos que se mencionarán más adelante, mismos que son bastante consumidos y que podrían dañar seriamente tus riñones sin que te des cuenta. Por lo que es recomendable que revises de cuáles se trata para que moderes o evites su ingesta.
Los tres alimentos que podrían dañar tus riñones sin que te des cuenta
Algunas enfermedades son conocidas por deteriorar la función renal, siendo una de ellas la diabetes y la obesidad. Dichas enfermedades están ligadas a altos consumos de productos ultraprocesados, que son muy comunes en las dietas modernas.
Entre todos los alimentos que se podrían consumir, hay tres grupos que son de gran peligro para la salud de los riñones, y se consumen diariamente. A veces en cantidades indiscriminadas, lo que aumenta el riesgo de que los órganos se dañen. Se trata de los siguientes:
Azúcares industriales y bebidas azucaradas
De acuerdo con un estudio publicado en la revista JAMA Network, el consumo de bebidas azucaradas o con edulcorantes artificiales se asoció con un mayor riesgo de enfermedad renal crónica. Y, como se sabe, también afecta a otros órganos o favorece el desarrollo de enfermedades, como la diabetes y la obesidad.
Alimentos con alto contenido de sodio
El sodio es un mineral importante para el correcto funcionamiento de los nervios y los músculos. Es necesario consumirlo por medio de los alimentos, ya que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo. Sin embargo, no debe comerse en exceso, ya que puede ser especialmente dañino en personas con problemas renales.
Si se consume en exceso, podría causar hipertensión arterial, molestias durante la diálisis y acumulación de líquido alrededor de los pulmones y el corazón. De acuerdo con información de la Fundación Nacional del Riñón.
Ante ello, Melissa Prest, Doctora en Nutrición Clínica de DCN, recomienda consumir alrededor de 2300 mg para mantener una presión arterial saludable. Para personas con enfermedad renal o hipertensión, 1500 mg pueden ser más adecuados. Los alimentos que más suelen contener sal son los embutidos, productos congelados y comidas rápidas o fritas.
Vegetales ricos en potasio
El potasio suele eliminarse fácilmente en personas sanas, pero cuando existe deterioro renal es posible que la salud se altere. Algunos estudios revelan que el potasio, como el que proviene de la papa, podría elevar los niveles de potasio en la sangre. Siendo un importante riesgo de alteraciones cardiacas para personas que padecen enfermedades renales.