Científicos revelan las propiedades curativas de la cáscara de huevo, no las tires
Como parte de nuestra gastronomía, el huevo es un alimento esencial en la canasta básica que nunca debe faltar en nuestros hogares. Se pueden preparar en una amplia variedad de platillos, como huevos revueltos o con arroz, huevos a la mexicana, huevos en tortilla, huevos divorciados, huevos ahogados, huevos al albañil, o como complemento de un desayuno de chilaquiles.El huevo es un alimento que aporta numerosos nutrientes a nuestro organismo, incluyendo proteínas, lípidos (colesterol) y varias vitaminas importantes. Hoy te contaremos qué ocurre en nuestro cuerpo si consumimos huevo a diario y los beneficios que este alimento ofrece.Los huevos son una de las mejores fuentes de proteínas de alta calidad que se pueden incluir en la dieta.
Descubren las propiedades curativas de la cáscara de huevo
Un equipo de investigadores ha hallado que la membrana de la cáscara de huevo tiene notables cualidades curativas y regenerativas. Un estudio respaldado por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH) ha mostrado que este recurso natural puede facilitar la regeneración de tejidos celulares, abriendo nuevas oportunidades para el tratamiento de heridas en el futuro.
¿Cómo funciona?
La investigación se enfocó en la utilización de membranas de cáscara de huevo de gallina no fecundada en heridas abiertas de ratones. Los resultados fueron asombrosos: las membranas, tanto aplicadas directamente como en forma de polvo, lograron una reducción considerable en la longitud de las heridas y tiempos de curación más breves en comparación con los métodos convencionales.
¿Cómo preparar un cicatrizante de cáscara de huevo?
Según información del portal ElPaís, para aprovechar las propiedades curativas de la cáscara de huevo en casa, sigue estos pasos:
Primero: Reúne cáscaras de huevo limpias y sin restos. Retira con cuidado la membrana interna y enjuaga las membranas con agua.
Segundo: Seca completamente las membranas y tritúralas hasta obtener un polvo fino. Puedes guardarlo en un recipiente hermético para su uso posterior.
Tercero: Aplica el polvo en la herida limpia y cúbrela con un apósito adecuado.Otros usos de la cáscara de huevo
Además de sus propiedades curativas, la cáscara de huevo puede ser beneficiosa para el cuidado del cabello. La clara de huevo, rica en proteínas, vitaminas y minerales, es un ingrediente popular en la cosmética natural por sus propiedades nutritivas y fortalecedoras.
¿Consumir huevo diario es malo?
Todo en exceso es malo, es recomendable que antes de consumir huevo diariamente cheques tus niveles de colesterol y sigas los consejos de tu nutriólogo además de las recomendaciones de tu médico.
Es importante destacar que la preocupación anterior sobre el colesterol de los huevos ha disminuido en los últimos años. Aunque los huevos son una fuente de colesterol dietético, no tienen un impacto significativo en los niveles de colesterol en sangre de la mayoría de las personas. De hecho, los beneficios nutricionales de los huevos generalmente superan los riesgos potenciales asociados con el colesterol. Por lo que puedes consumirlos varias a veces a la semana, pero siempre sigue la orientación de un profesional de la salud.
La proteína del huevo contiene todos los aminoácidos esenciales en las proporciones adecuadas para el ser humano, lo que los convierte en una opción ideal para la construcción y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.Además, son ricos en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B12, fundamental para la función cerebral y nerviosa, y la vitamina D, crucial para la salud ósea y la absorción de calcio.Los huevos también son una excelente fuente de colina, un nutriente esencial que juega un papel importante en la función cerebral, la salud del hígado y el metabolismo de las grasas. La colina es especialmente relevante durante el embarazo para el desarrollo del cerebro del feto.Asimismo, contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular y pueden contribuir a disminuir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular.