Prepara con esta receta unos sabrosos camarones hawaianos, un platillo perfecto para esta temporada de calor
La primavera aún no empieza y el calor está que no se aguanta en algunos lugares del país, ante ello, una comida fresca y que sea muy sabrosa no nos caería nada mal. Pero también que se trate de un platillo que sea sencillo de preparar, todo esto lo cumplen los camarones a la hawaiana, una comida que se ha vuelto popular y que hasta de época ya es, gracias a que son frescos y muy sabrosos, volviéndose así un platillo ideal para recibir esta época del año.
Comer platillos con camarones, te recuerda a la frescura del mar y con esta receta que les dará un estilo hawaiano, hará que tengan un picosito ligero con notas sabor piña, la clásica fusión que no puede faltar en platillos estilo hawaiano. Recuerda que, para que esta comida te salga exquisita, debes prepararla escogiendo bien los debidos ingredientes, sobre todo los camarones, procurando que sean los más frescos del mercado.
Así que aquí lo tienes, no dudes en preparar esta receta que seguramente les encantará a todos los de tu mesa, por su delicioso sabor y frescura, esta es la receta.
Camarones hawaianos
Ingredientes:
° 1 kg de camarón, limpio y sin cáscara
° ½ tazas de chile chipotle
° 3 cucharadas de cátsup
° 4 cucharadas de salsa inglesa
° 1 cucharada de comino en polvo
° 2 cucharadas de ajo en polvo
° 2 cucharadas de mostaza
° 1 ½ tazas de almíbar de piña
° 2 tazas de piña, cortada en cubos
° 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
° Sal y pimienta negra molida al gusto
Modo de preparación:
1.- Calienta una sartén y agrega la mantequilla y una vez que se haya derretido completamente, agrega los camarones previamente limpios y sin cáscara, cocina durante un par de minutos moviendo constantemente, además de sazonar con el comino en polvo y el ajo en polvo.
2.- En un tazón, mezcla la cátsup o salsa de tomate, el chile chipotle, la salsa inglesa, la mostaza y el almíbar de piña, bate hasta que se integren bien todos los ingredientes y agrega a la cocción de camarones.
3.- Deja a fuego bajo hasta que la preparación entre en hervor durante 5 minutos, agrega los cubitos de piña y mezcla perfectamente, también vierte una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor.
4.- La preparación estará lista cuando los camarones estén más suaves y la salsa se reduzca un poco, después podrás servir caliente y acompañar con una porción de arroz.