Prepara con esta receta un bizcocho turco sabor a café y consiente a tu paladar con su exquisito sabor
No hay que ir muy lejos para saber que un buen bocado de un buen postre nos deja un deliciosos sabor en el paladar, y cuando se trata de sabores como el chocolate o el café, la sensación puede llegar a ser hasta mágica, ya que son postres perfectos para disfrutarse en esas tardes de antojito dulce. Pues bien, todo eso es capaz de cumplir nuestro postre de hoy, un bizcocho turco con sabor a café, créenos que no te va decepcionar, pues aparte de ser una opción diferente y cumplir con los antes mencionado para consentir a tu paladar, es un postre que es muy sencillo de preparar.
Por lo que te recomendamos que tomes nota de la sencilla receta que vas a encontrar a continuación, y sorprendas a todos tus seres queridos con tu gran sazón, puesto en un postre que les va a encantar y que se puede convertir en uno de los favoritos, ya sea para esas tardes de antojito dulce o para cualquier momento de la semana.
Bizcocho turco sabor a café
Ingredientes:
° ¼ taza de leche vegetal tibia
° 1 cucharadita de hojas de té negro
° 1 cucharadita de café en polvo
° 80 gr de nueces, trituradas
° 4 huevos
° 300 gr de azúcar
° 250 gr de aceite de girasol
° 1 cucharada de esencia de vainilla
° 500 gr de harina de trigo
° 1 sobre de levadura química en polvo
Modo de preparación:
1.- Deja infusionar las hojas de té negro junto con el café instantáneo en polvo en la leche tibia, reserva.
2.- Tamiza y mezcla todos los ingredientes secos; la harina de trigo, el café en polvo y la levadura química, reserva.
3.- En un bol comienza mezclando las claras de huevo, una vez que comiencen a tomar cierto volumen, incorpora en forma de lluvia la mitad del azúcar.
4.- Agrega las yemas de huevo y después el resto del azúcar, todo esto sin dejar de mezclar con movimientos envolventes.
5.- Agrega el aceite de girasol y mezcla por dos minutos, después agrega la esencia de vainilla y las nueces trituradas, poco a poco vierte los ingredientes secos.
6.- Cuela la infusión de té con café y agrega solo la leche a la mezcla principal, mezcla con movimientos envolventes hasta tener una consistencia homogénea.
7.- Hornea a 180°C durante 45-50 minutos, para comprobar que está listo, pincha con un palillo, el cual debe salir completamente limpio.
8.- Desmolda y disfruta de un rico bizcocho turco con sabor a café.