Este es el sorprendente significado de los números impresos en los cartones de huevo

El huevo es un alimento básico en la alimentación de muchas personas, por lo que es común que en casi todos los hogares este sea un alimento infaltable, gracias a su versatilidad y facilidad de preparación. Además de que son bastante accesibles y los podemos encontrar en cualquier tienda o supermercado.

Por ello, al tratarse de un alimento que es básico y que compramos muy a menudo, es posible que nos hayamos dado cuenta de que los cartones en los que vienen empaquetados estos huevos tienen una serie de números. Y quizás te hayas preguntado cuál es el significado que tienen estos números o la función que cumplen. O en caso de que apenas te hayas percatado de la presencia de estos y te entre la curiosidad por saber a qué se refieren, en esta ocasión te vamos a contar qué es lo que significan estos números y puedas aplicar esta información cuando realices tus compras de huevo en el supermercado. Así que, sigue leyendo.

Este es el significado de los números que aparecen en los cartones de huevo que compras en el supermercado

Puede ser que pienses que estos número solamente indican la fecha de caducidad o el lote, lo cual es erróneo, ya que incluyen más información que puede ser bastante útil a la hora de llevar a cabo tus compras. Por ejemplo, a pesar de que hay unos empaques de huevo que indican que son huevos ecológicos, lo cierto es que no es verdad, debido a que esos huevos se obtienen de una granja donde las gallinas son maltratadas y es precisamente uno de la información que podemos obtener por medio del conocimiento de estos datos numéricos. Y para que te enteres del completo significado de estos, presta atención a los siguientes datos:

En la caja de huevo, podemos ver el nombre impreso de la empresa que produce los huevos y el lugar donde se encuentra, además de indicar la categoría de la calidad de los huevos, la cual puede ser A, B o C. La categoría A indica que son huevos frescos y de la más alta calidad, que no son lavados ni sometidos a ningún tipo de tratamiento de conservación.

En el caso de la categoría B, significa que son huevos de calidad corriente que ya han sido lavados y desinfectados, así como sometidos a tratamientos de inmersión y refrigeración. La clase C significa que son aptos para el consumo humano, aunque destinados a las industrias alimentarias y no alimentarias.

El tamaño de los huevos también es indicado en la caja. Las letras S, M, L y XL hacen referencia a aquellas piezas que tienen un peso inferior a 53 g, 53-63 g, 63-73 g y superiores a los 73 g, respectivamente. De igual manera, se indica la cantidad de huevos empacados y la fecha de consumo preferente.

En cuanto al huevo, estos también tienen una serie alfanumérica impresa que igualmente indican varios datos de importancia. El primer dato que indican es la forma en la que se ha criado la gallina. Si inicia con 0, quiere decir que se trata de huevos de producción ecológica, el 1 indica que son procedentes de gallinas camperas, el 2 que fueron criadas en el suelo y el 3, gallinas criadas en jaulas. Los siguientes números hacen referencia a la granja de producción, donde los dos primeros dígitos indican el código del estado donde fueron producidos, los cuatro siguientes al código del municipio y los tres últimos a la granja de producción.