Galletas de café: prepara con esta receta una sabrosas galletas con un sabor tradicional
Es momento de consentirte en las mañanas con un desayuno que puedes realizar en muy poco tiempo, que te dará mucha energía y que querrás comer una y otra vez, nos referimos a unas exquisitas galletas de café. Unas galletas con un estilo único y que se han vuelto muy populares y que puedes acompañar con tu bebida favorita como un licuado, un té o si eres de los fanáticos más leales al café, con una taza de café negro para que puedas disfrutar el sabor de estas ricas galletas al doble.
Y es que, en la actualidad, todos estamos de aquí para allá, sin darnos tiempo de brindarnos un buen desayuno o por lo menos un buen aperitivo, por lo que hace que el consumir galletas sea ideal para ese viaje ideal, pues son un alimento que pueden aguantar meses e incluso algunas de ellas años si se guardan adecuadamente. También una buena galleta es perfecta para lograr un buen crecimiento, ya que muchas de ellas brindan un excelente aporte energético, que también es excelente a la hora de un buen desarrollo y rendimiento intelectual. De igual manera fortalecen los huesos pues también pueden contener calcio, son muy ricas en nutrientes y son el aperitivo perfecto para esos momentos de toma energética o para calmar ese antojo.
Ahora bien, el ingrediente esencial de las galletas de hoy es uno muy popular que no puede faltar en la mesa de los mexicanos, el café. Siendo México uno de los países que mejor café de calidad produce en el mundo. Muchas personas consumen el café para mejorar su atención o lo consumen para poder relajarse, ya que se consume para bajar el estrés.
Aprovecha esta gran receta para preparar unas exquisitas galletas de café, y vuélvete un aficionado más de este ingrediente y si ya lo eres aquí tienes una razón más pata seguirlo amando, sin más que agregar, adentro con la receta.
Galletas de café
Ingredientes:
- 150 gramos de leche condensada
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de café soluble
- 2 cucharadas de agua o leche caliente
- 1 cucharadita de cocoa sin azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 250 gramos de harina
Modo de preparación:
- Precalienta el horno a 180° grados
- Mezcla el café con el agua y después añade la leche condensada
- Aparte bate la mantequilla con el huevo y añade la mezcla de café
- Incorpora la harina con el cacao y tamiza juntos
- Agrega los secos a la pasta de huevo para formar una masa
- Forma esferas con la masa y colócalas en una charola con papel para hornear
- Haz una marca horizontal poco profunda para simular los granos de café
- Hornea de 10 a 14 minutos y deja enfriar antes de comer