Prepara con esta receta unos tacos de lechuga con ensalada de pollo, una opción sabrosa y saludable

Queremos presentarte una forma de comer tacos que sabemos que te fascinara, y que son una manera perfecta de incluir verdura en tu dieta y con ello podrás aprovechar todos los beneficios del pollo y también de la lechuga. Estos tacos son ideales para la comida y la cena ya que son ligeros, por si lo que buscas es bajar de peso y también como buen mexicano no se le puede decir que no a los tacos en cualquier momento (o casi).

Los tacos ya por si solos son uno de los platillos que están muy presentes en la gastronomía mexicana y también a nivel mundial, pues en varias partes del mundo ubican a México gracias a este platillo. Al ser uno de los alimentos más tradicionales, los tacos cuentan con una gran variedad de preparación a lo largo y ancho del país. Por lo tanto, en esta ocasión te presentamos estos tacos que estarán a base de pollo.

Esta vez se ha elegido el pollo para estos tacos, pues a aparte de ser unos de los ingredientes favoritos por los chefs mexicanos, también nos proporciona una cantidad de beneficios para nuestro cuerpo que son necesarios para una buena salud. Ya que es una fuente importante de nutrientes como las proteínas, los lípidos, minerales como el calcio y vitamina 3.

Como te comentamos en un principio, podrás darte el gusto de unos ricos tacos que aparte de quedarte deliciosos con esta receta, también te podrás a ayudar a controlar a tu cuerpo, pues también son muy saludables. No lo pienses mas y anímate a preparar estos tacos de lechuga con ensalada de pollo, a continuación, la receta.

Tacos de lechuga con ensalada de pollo

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo (previamente cocida)
• 1 zanahoria (rallada)
• 1/2 manzana (en cubos)
• 1/4 de cebolla (finamente picada)
• 3/4 de yogur
• 6 hojas de lechuga
• 2 cdita de mostaza
• 1 pza de sal
• 1 pzca de pimienta

Modo de preparación:

Cocción del pollo

1. Pon en una cazuela agua y deja hasta que alcance el hervor.
2. Agrega con mucho cuidado la pechuga.
3. Espolvorea un poco de sal.
4. Deja cocinar a fuego medio bajo por 20 minutos y después retira.
5. Pasado el tiempo retiramos y desmenuzamos el pollo.

Tacos

1. En un tazón mezcla el pollo, la zanahoria y la cebolla.
2. En otro recipiente mezcla el yogur, la mostaza y la sal.
3. Revolvemos perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Esa mezcla la vamos a añadir a nuestra bola de pollo y revolvemos perfectamente.
5. Finalmente incorporamos la manzana y llevamos a nuestras hojas de lechuga para formar los tacos.