Prepara con esta receta unos riquísimos burritos de frijoles, perfectos para cualquier momento
En esta ocasión, te queremos presentar una de esas recetas que son un platillo tradicional, es sumamente fácil de preparar y económico: nos referimos a los burritos de frijoles. Por su facilidad de preparación, se vuelve ideal para la comida de improvisto y es uno de los platillos que te harán brillar en el desayuno, en la comida o en la cena y estamos seguros de que se convertirán en uno de tus preferidos.
Los burritos son un platillo tan sabroso que se ha vuelto muy popular actualmente, gracias a las redes sociales es que han vuelto a ser tendencia. Es tan popular que también cuenta con su propio día de festejo, siendo el 4 de abril el día que más lo festejan en Estados Unidos. Se cree que el origen de este platillo fue en Ciudad Juárez, Chihuahua, en el año 1895 aproximadamente. Y por los años 1910 a 1917 un vendedor callejero de nombre Juan Méndez vendía comida envuelta en tortilla por aquella localidad, esto según la “Enciclopedia de la Cultura Latina” de Charles M. Tatum. Es normal que justo por esos años, existiera ese tipo de comida, ya que, al ser una época tan convulsa para México, la comida rápida (de alguna manera) tenía que ser necesaria.
¿Eres de los que pueden diferenciar entre un burrito y un taco? Si eres de los que dijo que no aquí, te lo explicamos. Para poder diferenciar entre un burrito y un taco deben observarse dos cosas: primero; que la tortilla del burrito forma un rollo para guardar en su interior el contenido y el taco funciona como de una manera abierta; y dos: la tortilla del burrito tiene que estar hecha de harina de trigo y la de los tacos tiene que estar hecha de maíz.
Anímate a preparar este delicioso platillo, no te quedes con las ganas y sorprende a todos con tu sazón. Mira la receta.
Burritos de frijoles
Ingredientes:
- 2 salchichas
- 1/4 de taza de arroz (previamente cocido)
- 1/4 de cebolla
- 2 cucharadas de frijoles (previamente cocidos)
- 1 huevo revuelto o estrellado
Modo de preparación:
- Llevaremos a sofreír la cebolla con un poco de aceite de oliva.
- Agregamos las salchichas y dejamos cocinar hasta obtener una buena consistencia.
- Agregamos el arroz, los frijoles y el huevo.
- Removemos perfectamente y sacamos.
- Pasamos a una tortilla, doblamos y llevamos al sartén.
- Dejaremos dorar por ambos lados.
- Sacamos y listo.