Receta para hacer tu propia tarta de manzana

Cuando leemos la palabra “tarta” sentimos que este postre no lo podremos hacer, pero con esta sencilla receta te quedará excelente y tendrás más ganas de hacer tartas de otras deliciosas frutas.

Esta tarta es la adecuada para ponerla en la mesa cuando tienes invitados, pues los vas a sorprender, gracias a su olor, textura y delicado sabor.

La manzana no sólo es deliciosa, si no también hidratante pues quita la sed, gracias a su gran contenido de agua, pues tiene un aproximado de 80 porciento de agua en estado fresco.

Sin embargo, al ocuparla en nuestra tarta en un estado casi disecado no quiere decir que no contenga los mismos nutrientes. Al contrario, los mantiene, tales como la vitamina C, ya que una sola manzana puede cubrir el 30 por ciento de las necesidades diarias de esta vitamina, al igual que las vitaminas A, B1, B2, B5, B6 y E.

Como podrás darte cuenta, la mazana contiene grandes vitaminas que son importantes actuando como una emulsión que absorbe los desechos y facilita el tránsito intestinal; también trabaja como antioxidante pues su característico color rojo indica que tienen aún más que otras variedades, pues la mayor parte de los antioxidantes que contiene, se encuentran en nuestra piel.

Ya que conoces un poquito más de este producto tan beneficioso para la salud y tan delicioso en este postre, vamos a la receta.

Tarta de manzana

Ingredientes:

Para 4 personas

• Manzanas Golden 250 g
• 75 g de harina
• 75 g de azúcar
• 100 ml de leche
• 1 huevo
• Mermelada de chabacano o melocotón (1 cucharada)
• Mantequilla (para engrasar el molde)

Preparación:

1. Bate los huevos con el azúcar hasta que logres una crema blanquecina, añade la leche y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes queden homogéneamente integrados.
2. En un recipiente, tamiza la harina y agrégala poco a poco a la preparación anterior hasta que consigas una crema consistente, uniforme y sin grumos. Reserva media manzana para decorar y al resto quítale la cáscara y córtala en trozos pequeños.
3. Incorpora los trocitos de manzana a la masa y coloca en la batidora, trabaja hasta que no quede ningún grumo en la masa.
4. A continuación, engrasa con mantequilla el molde para tarta y vacía la crema de manzana que preparaste al principio.
5. Rebana finamente la media manzana que apartaste y acomoda las rodajas de tal manera que queden un poco superpuestas. Lleva la tarta al horno por 30 minutos, terminado el tiempo, retira y píntala con mermelada antes de volver a hornear por 10 minutos más.

Esperamos que esta receta te haya gustado mucho, y que el miedo a preparar una tarta haya desaparecido, pues seguro tu tarta quedo de gran calidad y sabor.