El truco que pocos conocen para pelar un mango fácilmente y sin ensuciarte
Los mangos son una de las frutas más consumidas, pero también una de las más complicadas de pelar, pues si no se hace correctamente se perderá jugo o pulpa. Existe un truco bastante practico que puede ayudarte a pelar fácilmente los mangos. Si quieres saber de qué se trata, entonces sigue leyendo.
El truco para pelar un mango fácilmente
Para este truco solamente necesitarás del mango que desees pelar, un vaso de boca ancha y un cuchillo. Sigue el siguiente procedimiento y verás lo rápido que podrás desprender la cáscara.
- Coloca el mango en posición vertical sobre una superficie estable.
- Toma un vaso ancho, preferiblemente de vidrio o plástico resistente.
- Coloca la boca del vaso en la parte superior del mango, justo encima del tallo.
- Presiona hacia abajo de forma firme pero suave para que el vaso se adhiera a la piel del mango.
- Sujeta el mango con una mano y el vaso con la otra.
- Desliza lentamente el vaso hacia abajo, desde la parte superior hasta la base del mango, aplicando una leve presión hacia la piel.
- A medida que mueves el vaso hacia abajo, la piel del mango se separará del interior y quedará dentro del vaso.
- Retira el vaso una vez que hayas llegado a la base del mango.
- Ahora podrás tomar la piel del mango dentro del vaso y tirar de ella para quitarla por completo.
Ahora que has retirado la cáscara puedes aprovecharla en vez de tirarla a la basura, aquí te dejo una recomendación para darle una segunda utilidad:
Puedes hacer té de cáscara de mango, comienza secando las cáscaras al sol o utilizando un deshidratador para quitarles la humedad. Una vez que estén completamente secas, tritúralas en un procesador de alimentos o con un mortero hasta obtener un polvo fino. Luego, mezcla este polvo de cáscara de mango con agua caliente y deja que se infunda durante unos minutos. Después de ese tiempo, puedes disfrutar de una taza reconfortante de té de cáscara de mango.
Otra recomendación
Es importante que el mango al que le retires la cáscara esté en buen estado, para esto será necesario una buena selección. A continuación, algunos consejos de qué aspectos debes considerar para escoger el mango correcto.
Peso: El peso es importante al elegir una mandarina. Si se siente pesada, significa que tiene mucho jugo y probablemente sea dulce. Evita las mandarinas ligeras, ya que pueden estar agrias y sin jugo.
Tamaño: Considera que el peso sea proporcional al tamaño. Las mandarinas más grandes tienden a tener más nutrientes. Ten cuidado con el tamaño, ya que una mandarina excesivamente grande o pequeña podría tener problemas.
Textura: La textura de la cáscara revela la calidad de la mandarina. Busca una cáscara lisa y sin protuberancias. Evita las mandarinas con manchas o cortes en la cáscara, ya que pueden indicar un problema en su frescura.
Olor: El aroma de la mandarina debe ser dulce y agradable. No debe ser demasiado intenso ni ácido. Confía en tu olfato, ya que reconocerás el olor característico de una mandarina dulce.