¿Antojo de un pozole o tinga? Estas son las mejores marcas de tostadas según PROFECO
El consumo excesivo de sal en la dieta puede provocar diferentes alteraciones y enfermedades en tu cuerpo, para poder orientar a los consumidores en los productos con alto contenido de sodio, la PROFECO evaluó a los productos que tienen esta leyenda en su etiqueta.
En uno de los apartados se revisaron las tostadas, que de acuerdo con las evaluaciones una de estas es la más sana.
El estudio PROFECO
Para la evaluación de los productos con sodio o exceso de sodio, la PROFECO evaluó en el Laboratorio Nacional del Consumidor a más de 80 productos de diferentes categorías que presentaban el sello de “EXCESO DE SODIO”, algunos de ellos se mencionan a continuación:
- Salsas picantes 3
- Salsas de soya 3
- Cereales para el desayuno 9
- Galletas 10
- Tortillas de harina 3
- Tostadas de maíz 3
- Frijoles envasados 2
- Palomitas para microondas 2
- Cacahuates 9
- Mostaza 4
- Salsa de tomate Cátsup 5
- Mayonesa 3
- Botanas 10
- Atún enlatado 3
- Rajas y Chiles envasados 5
- Sardinas en salsa de tomate 3
- Salsas Barbecue 3
La mejor marca de tostadas es…
De acuerdo con los resultados de las evaluaciones PROFECO, las tostadas de TotoFast son unas de las más saludables ya que tienen un bajo contenido de sodio, 69 mg por cada tostada de 10.5 g. Un paquete de 200 g contiene 1 mil 317 mg de sodio, lo que no rebasa el límite recomendado por la OMS.
Además, esta es una de las marcas más económicas, con un precio promedio de $25 en tiendas de autoservicio y abarrotes. Otras marcas conocidas cuestan más de 30 pesos en la mayoría de las tienditas o supermercados.
Parámetros evaluados
Información comercial: El cumplimiento de los etiquetados de los productos con los requisitos de la NOM-051-SCFI/SSA-2010. “Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados. Información comercial y sanitaria”, destacando que la información ostentada fuera veraz respecto al sello de advertencia de sodio.
Contenido neto Se verificó que los productos cumplieran con la cantidad del contenido neto declarado.
Sodio Se adquirieron productos con el sello de advertencia de “EXCESO SODIO” y se verificó la cantidad de sodio que contenían por empaque y en diferentes porciones.
Consecuencias del exceso de sodio en el cuerpo
Consumir sal en exceso puede traer consecuencias negativas para tu salud, a continuación, te mencionamos algunos de estos:
Retención de líquidos: El consumo excesivo de sodio puede llevar a una retención de líquidos en el cuerpo. Esto se debe a que el sodio atrae agua y, cuando hay un exceso de sodio, el cuerpo retiene más líquidos de lo necesario, lo que puede provocar hinchazón, aumento de peso y presión arterial alta.
Presión arterial alta: El sodio juega un papel importante en la regulación de la presión arterial. Cuando se consume demasiado sodio, los riñones tienen dificultades para eliminar el exceso de sodio del cuerpo. Como resultado, el exceso de sodio en la sangre puede provocar presión arterial alta o hipertensión. La presión arterial alta es un factor de riesgo importante para enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y problemas renales.
Estrés en los riñones: Los riñones son responsables de filtrar y eliminar los desechos del cuerpo, incluido el sodio. Cuando se consume en exceso, el sodio puede ejercer una presión adicional sobre los riñones y aumentar la carga de trabajo. Con el tiempo, esto puede provocar daño renal e incluso enfermedad renal crónica.
Desequilibrios electrolíticos: El exceso de sodio en el cuerpo puede afectar el equilibrio de otros electrolitos, como el potasio y el magnesio. Estos electrolitos desempeñan un papel crucial en la función muscular y nerviosa. Si hay un desequilibrio, pueden producirse síntomas como debilidad muscular, calambres, fatiga y cambios en el ritmo cardíaco.
Mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares: La presión arterial alta y los desequilibrios electrolíticos causados por el exceso de sodio pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.