Las sopas instantáneas que la PROFECO NO recomienda consumir, reprobaron las pruebas

Actualmente, las sopas instantáneas son un producto muy popular y de gran consumo, pues dado que su preparación es muy sencilla y rápida, muchas personas optan por su ingesta para saciar su hambre en los días que son muy atareados. Aunque ciertamente esto resuelve una gran problemática del estilo de vida que hoy en día se vive, toma en cuenta que este tipo de productos no son realmente recomendables para la salud.

Si aún sabiendo esto agregarás un par de sopas instantáneas a tu canasta básica para esos días apresurados, la Procuraduría Federal del Consumidor, mejor conocida como PROFECO, se ha encargado de realizar un exhaustivo estudio de calidad a diversas marcas de estos productos, para que puedas llevar a casa un alimento que sea lo menos dañino para tu salud, así como que no tengan publicidad engañosa que pueda confundirte.

Específicamente, en el estudio se analizaron 33 tipos diferentes de sopas instantáneas, incluyendo las que se venden en vaso o tazón, con queso o sabor a queso, con tomate o carne, sopas de fideos y sopas tipo ramen o fideos orientales. Para conocer su calidad, así como qué tan veraz es la información que se encuentra en su etiqueta, se realizaron una serie de pruebas, algunas de las cuales son:

• Información en la etiqueta: Se comprobó que todas los productos presentaran en su etiqueta los datos estipulados por la norma.
• Sellos de advertencia: En este análisis se determinó que cada producto presentara los sellos de advertencia pertinentes de acuerdo con el nuevo etiquetado que establece la norma correspondiente.
• Contenido de proteína: Se determinó la cantidad de proteína por 100 gramos de producto preparado.

• Contenido de grasa: Se determinó la cantidad de grasa por 100 gramos de producto preparado.

• Contenido de carbohidratos: Se determinó la cantidad de carbohidratos por 100 gramos de producto preparado.

• Contenido energético: Se determinó la cantidad de kcal (aporte calórico) por 100 gramos de producto preparado.

• Contenido de sodio: Se determinó la cantidad de sodio por 100 gramos de producto preparado.

Cuáles son las marcas que la PROFECO NO recomienda

En general, no es recomendable el consumo frecuente de este tipo de productos, pues estos contienen exceso de sodio, carbohidratos y grasas saturadas, entre otros componentes que no son adecuados para nuestra salud. Pero el estudio realizado por la PROFECO permitió destacar un par de estos productos que cuenta con el peor aporte nutrimental o tienen publicidad engañosa, los cuales enlistaremos a continuación.

• Marcas con publicidad engañosa:

• • Buldak Cheese/ Sopa instantánea de pollo sabor queso picante / 140 gramos. Esta marca presenta la caricatura de un pollo en su etiqueta y se denomina «Sopa instantánea de pollo sabor queso picante», sin embargo, en sus ingredientes solo contine polvo sabor artificial a pollo, más no contiene dicho producto.

• • OTTOGI GAMYON / Tallarines instantáneos sabor pollo / 120 gramos. Las imágenes en su empaque y su denominación inducen a pensar que el producto contiene pollo y zanahorias, sin embargo, esto no es así.
  • Maruchan Ramen / Sabor a Pollo/ 85 gramos/. Declara que contiene vegetales, sin embargo, solo presenta 0.0085 gramos de vegetales en el producto, lo que es realmente mínimo.

• Marcas que contiene ingredientes que no declara en su etiqueta:
  • Knorr PASTA LISTA/ FUSSILLI con salsa sabor a queso y un toque de hierbas/ 65.5 gramos. Contiene azúcares (jarabe de glucosa) que no declara como azúcares añadidos.

• Marcas que contienen unicel, empaque que no es ecológico y que tarda muchísimos años en degradarse (500 a 800 años):
  • Maruchan Instant Lunch/ Pasta de harina de trigo precocida con mezcla de condimentos deshidratados sabor a pollo/ 64 gramos.

• • NISSIN CUP NOODLES/ Pasta de harina de trigo para prepara sopa instantánea sabor pollo y salsa picante/ 64 gramos.

• Marcas que contiene un componente que podría ser dañino para la salud:
  • NONGSHIM/ Pasta para sopa de fideos instantáneos/ 75 gramos. Contiene fructosa, ya sea que declare ‘Jarabe de Maíz de Alta Fructuosa’ (JMAF) o ‘Fructosa’, edulcorante poco nutritivo cuyo consumo excesivo contribuye a la producción de una hormona (Ghrelina) que te hace sentir que nunca estás satisfecho y quieras seguir comiendo, provocando el incremento en personas con obesidad o diabetes.
  • La MODERNA ya! Macarrones con queso Para para preparar con queso cheddar/ 63 gramos. Contiene fructosa, ya que declare ‘Jarabe de Maíz de Alta Fructuosa’ (JMAF) o ‘Fructosa’, edulcorante poco nutritivo cuyo consumo excesivo contribuye a la producción de una hormona (Ghrelina) que te hace sentir que nunca estás satisfecho y quieras seguir comiendo, provocando el incremento en personas con obesidad o diabetes.

Por último, toma en cuenta el detector de sodio a la hora de elegir un producto como estos, siempre prefiere aquellos que tengan menor contenido de sodio: