Coca-Cola: así le fue al refresco más popular de México en las pruebas de calidad PROFECO

México es uno de los países que más consume refrescos a nivel mundial y sin lugar a duda, la Coca-cola es el refresco más consumido en nuestro país, en sus diferentes versiones.

Por esta razón, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) lo sometió a diversas pruebas de calidad, junto con otros refrescos y bebidas azucaradas.

En esta ocasión, te hablaremos sobre las pruebas realizadas y la calificación que obtuvieron sus diferentes versiones.

El estudio realizado por PROFECO

¿Sabes qué estás bebiendo? El Laboratorio Nacional del Consumidor sí, para que tomes una mejor decisión al momento de elegir con qué refrescarte tomando en cuenta desde su aporte energético hasta la cantidad y tipo de aditivos que contiene cada producto, se analizaron 15 bebidas saborizadas y 48 refrescos de distintos sabores.

Además de determinar el contenido neto, aporte calórico y presencia de azúcares, conservadores y edulcorantes no calóricos, se verificó que su etiquetado incluyera toda la información al consumidor que demanda la normatividad, aparte de la veracidad entre lo declarado y lo que contiene en realidad.

Parámetros analizados

• Veracidad de la información
• Contenido neto
• Calidad sanitaria
• Azúcares
• Cafeína
• Contenido energético

Resultados de las pruebas realizadas para Coca-Cola

Coca cola con sabor original

Desde el inicio, sabemos de antemano que esta es una bebida no apta para niños, ya que contiene jarabe de maíz de alta fructosa, exceso de calorías, azúcares, cafeína, no contiene conservadores, cumple con el contenido neto, así como la información al consumidor y se desglosa lo siguiente:

• Contenido energético: 30 calorías por cada 100 mililitros.
• Edulcorantes: Sucralosa con 4.4 miligramos por cada 100 gramos.
• Azúcares por envase: 26.6 gramos.
• Glucosa: 3.5 gramos por cada 100 mililitros.

Coca-Cola versión Light

Presenta completa información al consumidor, cumple con el contenido neto, de cafeína presenta 12.4 miligramos por cada 100 mililitros, no contiene conservadores, tampoco se muestra presencia de fructosa, glucosa, sacarosa, azúcares y contenido energético, pero contiene los siguientes edulcorantes:

Mezcla de Aspartame y Acesulfame k: 40 miligramos por cada 100 gramos.

Sugerencias de la PROFECO  al hora de elegir refrescos o bebidas azucaradas

De manera general, por las afecciones que tiene a la salud, estos productos no se recomiendan. Sin embargo, sabemos que las personas no se pueden resistir a estos productos, por lo que la PROFECO aconseja algunas consideraciones al momento de comprar una bebida gaseosa son las siguientes:

• Leer la etiqueta.
• Considerar el aporte energético.
• Si indican no ser recomendables para los pequeños, NO se los des.
• Revisar las advertencias.

No olvides que el consumo de Coca-Cola o algún otro refresco no debe ser en exceso, mucho menos diario, pues puede traer grandes problemas a tu salud como la obesidad.

Si quieres más información detallada, puedes ver el INFORME COMPLETO AQUÍ.

Normatividad empleada

Para el presente estudio se emplearon las siguientes normas como referencia:

NOM-002-SCFI-1993 Productos preenvasados, Contenido neto, Tolerancias y métodos de verificación.

NOM-051-SCFI/ SSA-2010 Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados – Información comercial y sanitaria.

NOM-086-SSA1-1994 Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales en refrescos