Escándalo sacude a Japón: cierran miles de restaurantes de comida rápida tras encontrar una rata en la comida
Nunca estamos exentos de cometer un error o de que algo que hacemos salga mal. Sin embargo, hay algunos de ellos que, a pesar de que se tenga el mayor cuidado, siguen sucediendo. Como ha ocurrido con un desagradable incidente relacionado con una cadena de comida rápida en Japón.
Los restaurantes de comida rápida son muy populares en todo el mundo. Y no es para menos, ya que es una manera en la que las personas pueden comer mientras se encuentran de viaje, fuera de casa o por algún otro motivo. Una gran parte de la población ha comido en algún momento en algún establecimiento de comida rápida por lo menos una vez.
Debido a la popularidad de estos restaurantes es que no se puede permitir un mínimo error. O por lo menos no como le ha sucedido a la empresa Sukiya, una de las cadenas de restaurantes de comida rápida más grandes en Japón.
La cual tuvo que cerrar sus casi 2 mil sucursales después de que algunos de sus clientes encontraran algo muy desagradable en los platillos que pidieron.
Un encuentro bastante desagradable en los platillos de comida
La empresa Sukiya es bastante popular y conocida por servir gyudon (platillo conformado por arroz, carne de ternera y cebolla), así como otros platillos tradicionales de Japón. Tuvo que tomar la drástica medida de cerrar cerca de 2 mil sucursales.
Fue en enero de 2025 cuando la empresa enfrentó críticas debido a que uno de sus clientes compartiera por medio de redes sociales una imagen en la que se apreciaba una rata en uno de los platillos de sopa Miso.
Esto de inmediato generó reacciones y comentarios en la publicación, pero el restaurante no se pronunció sino hasta dos meses después. Cuando, en el mes de marzo de este año la misma empresa confirmó el suceso por medio de un comunicado en su sitio web.
La empresa Sukiya informó que, alrededor de las 08:00 horas del 21 de enero de 2025, un cliente informó que encontró un ‘objeto extraño’ en una sopa miso antes de comerla. Después de esta información, los empleados del lugar inspeccionaron el plato y confirmaron que había una rata en él.
Restaurante de Japón explica lo sucedido a través de comunicado
Tras el incidente, la empresa investigó y llegó a la conclusión de que la rata había caído en uno de los tazones cuando le colocaban los ingredientes para preparar el platillo. Además de que el empleado a cargo olvidó revisar el plato antes de servirlo.
Por lo cual, la tienda tuvo que cerrar sus puertas temporalmente, repararon los desperfectos y brindaron capacitación a los empleados con respecto a temas de salud. En el comunicado, la empresa mencionó lo siguiente:
“La ocurrencia de este último incidente nos ha hecho darnos cuenta de que necesitamos reforzar aún más nuestras contramedidas. En concreto, la compañía decidió revisar trimestralmente las tiendas para detectar grietas y evitar intrusiones desde el exterior, y comenzó a hacerlo en enero de este año. En el futuro, continuaremos realizando investigaciones más exhaustivas y tomando medidas contra la invasión de plagas y alimañas”.
Lo que invita a los clientes a no preocuparse ante otros posibles eventos similares. Ya que se comprometen a reforzar los cuidados y la higiene para proporcionar los mejores productos a los clientes.
De acuerdo con el sitio Noticias Nipón, la empresa cerrará casi todos sus 1970 restaurantes en Japón durante 4 días, desde el 31 de marzo a las 9 de la mañana hasta el 4 de abril a la misma hora.