En algunos estados, se ha presentado un alza de precios en la tortilla, lo que ha generado cierta incertidumbre en la población. Ante ello es que el titular de PROFECO explicó qué es lo que es lo que está ocurriendo al respecto.

El alza de precios en varios productos se hace mucho más notorio en ciertas épocas del año. Ya que es cuando prestamos atención para comprar una gran cantidad de cualquier producto que necesitemos, especialmente, si es de primera necesidad.

Uno de esos productos es la tortilla. La tortilla es, por excelencia, el alimento infaltable en la mesa del mexicano. Es una parte importante de nuestra cultura y un símbolo internacional. Pero, además, es una excelente fuente de vitaminas, carbohidratos y minerales como el calcio, fósforo y potasio.

Por ello, al tratarse de un alimento básico de los mexicanos, los consumidores están al tanto de los precios en los que se adquieren las tortillas en distintos establecimientos-,

A pesar de que se trata de un alimento de primera necesidad, el precio no es el mismo en todas las tortillerías o tiendas en las que se vende. Y de igual manera, el precio varía por estados. Esto lo sabe muy bien PROFECO, dependencia que se encarga de que los precios sean justos para los consumidores. Así como también que los productos sean de calidad.

En esta ocasión, PROFECO hizo un sondeo para saber cuál es el estado de la República Mexicana que vende más caro el kilo de tortilla. Se llevó a cabo un monitoreo en el que se registraron los precios en distintas regiones del país.

PROFECO monitorea los precios de kilo de tortilla en distintas partes del país

Iván Escalante, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor, presentó los resultados del monitoreo más reciente. Este demuestra los precios del kilogramo de tortilla en diferentes regiones del país.

Refirió que el kilo de tortilla tiene precios que oscilan entre los 12 y 32 pesos en distintos establecimientos. Así lo mencionó en un comunicado de prensa. De igual forma, explicó los criterios de análisis que tienen relación con el tipo de local, la manufactura y el equipo de pesaje.

“Son varios indicadores que se utilizan para este monitoreo: que sea un local fijo, que tenga una máquina de elaboración de tortilla y que expendan tortillas por kilo con una báscula calibrada”. Mencionó Escalante.

Precios más baratos y más caros de kilogramo de tortilla por estado

Los resultados del sonde arrojaron que el estado que tiene el kilo de tortilla más barato es Puebla. Específicamente, en la tortillería San Ramón, donde la venden en 13 pesos el kilo. “Le vamos a dar una palomita”, detalló el titular de PROFECO.

Al contrario, el precio mas alto fue el que se registró en Hermosillo, Sonora. “La más cara fue en la tortillería Luis Orcí, en la colonia Valderrama, en Hermosillo, Sonora. 32 pesos por kilo. Tache”. Agregó.

Mientras que el análisis en ciudades específicas se encontró que el precio más alto en Puebla se da en el establecimiento La Providencia. Con un precio de 21 pesos por kilo. En Naucalpan, el kilo de tortilla se vende en 19 pesos. Mientras que, en Santa Cruz Acatlán, la tortillería La Estrella la vende en 22 pesos.

También, Escalante reveló que en la tortillería Ceilán, en Ciudad Juárez, el precio encontrado fue de 20 pesos. Y el más caro en la tortillería Villahermosa, a 26 pesos. con esto, se busca que el precio de la tortilla tenga estabilidad y exista transparencia en este mercado. Así como también, los consumidores puedan adquirir de forma justa este importante alimento.