Cómo conservar las fresas por más tiempo con este método definitivo
Llegaron las temporadas de calor y con ello la conservación de los alimentos es fundamental, ya que es más fácil que se echen a perder y en poco tiempo, la mayoría de ellos suelen ser las frutas y las verduras, que si no se tienen en el ambiente con la temperatura correcta seguramente se echen a perder y se desperdicie. Otra de las cosas que nos trae esta temporada de calor son las fresas, ya que también es temporada de las mismas, las fresas comúnmente duran bien si las dejas en la nevera, pero aun así hay que saber cuál es la manera correcta de dejarlas para que logren conservar su textura y delicioso sabor. Así que, para que logres esto y puedas tener las mejores fresas para esa agua refrescante que tanto cae bien o para un licuado nutritivo en las mañanas, es que te vamos a presentar este efectivo método para que las fresas se conserven en la nevera y por más tiempo.
Una buena conservación de los alimentos es fundamental para evitar alteraciones, alguna proliferación o contaminación de microorganismos. Hay alimentos que pueden perdurar por más tiempo de lo normal en el frío mientras que para otros es necesario mantenerlos alejados de la luz, del aire o de la humedad.
En el caso de las fresas, son un tipo de fruta que se deteriora con rapidez, esto ocurre por su alto contenido de agua, por su alta tasa de respiración y gran susceptibilidad a hongos patógenos, lo cual provoca que dejen de ser comestibles en poco tiempo. A raíz de esto, es importante mantener las fresas bien cuidadas para que no generen algún tipo de padecimiento por comer cosas echadas a perder.
Como bien mencionamos en un principio, es cierto que las fresas pueden llegar a durar por más tiempo cuando se encuentran en la nevara, pero eso se limita por cómo se hace el procedimiento, por lo tanto, para que hagas esto de la mejor manera posible es que te vamos a explicar cómo lograr conservar las fresas en la nevera y que duren por más tiempo.
Cómo conservar las fresas en la nevera y que duren por mucho tiempo
Pues bien, lo primero que se debe hacer es: poner las fresas en un recipiente con agua caliente, esto ayudará a quitar todo rastro de bacterias y suciedad. Después, se tienen que poner las fresas a remojar en agua fría con unos cuantos hielos, al pasar de un tiempo de 10 minutos aproximadamente, procedemos a escurrirlas y secarlas y ponerlas dentro de un tupper con papel absorbente abajo y arriba, se tapa muy bien y listo.
Un usuario de la red social de Instagram @by_maure es quien comparte este método, el cual asegura que al cabo de una semana, las fresas seguirán igual y sin señales de putrefacción. De igual manera, hace hincapié en que el recipiente en el que se introduzcan las fresas esté limpio y con respecto al papel de cocina es de suma importancia, ya que es el que logra absorber la humedad.
Recuerda que las fresas son frutos delicados, por lo que necesitan temperaturas de entre 2 °C y 4 °C y no olvides que es imprescindible que antes de meterlas al congelador, las laves con detalle y retires las hojitas verdes.