¿Se escribe «biscocho» o «bizcocho»? Esta es la forma correcta, según la RAE
Cuando queremos hacer referencia al dulce o postre que se prepara con harina, huevo y azúcar (entre otros ingredientes), ¿sabes si es correcto escribir «biscocho», con ese (s), o se debe de escribir «bizcocho», con zeta (z)? ¿Cuál consideras que es la grafía correcta? ¿Crees que de alguna manera ambas construcciones pueden ser válidas?
En el español, es muy común que el uso de la ese (s) y la zeta (z) en múltiples voces cause confusión en los hablantes del idioma, así que, si estás dudando sobre cuál es la grafía correcta para este vocablo, no te preocupes. Por otra parte, para resolver esta cuestión, el día de hoy consultaremos a la Real Academia Española (RAE) para verificar qué nos dice al respecto.
Así que, si estás interesado en conocer si se escribe «biscocho», con ese (s), o «bizcocho», con zeta (z), te invitamos a que te quedes y sigas leyendo este artículo, pues te contaremos todos los detalles de esto a continuación.
Como mencionamos en un principio, en nuestro idioma es muy común que haya cierta confusión entre el uso de la zeta (z) y la ese (s), esto especialmente durante la escritura, pues, como bien sabemos, en toda Hispanoamérica la zeta representa el fonema predorsal fricativo sordo /s/, lo que se distingue como el fenómeno del seseo; así, zapato se pronuncia como [sapáto].
De esta manera, dado que este fonema de la zeta coincide con el que tiene la ese, con mucha frecuencia nos encontraremos que durante la escritura se duda sobre si las voces se deben escribir con una u otra consonante. Y, dado que durante la pronunciación no nos es posible hacer esta distinción, la única manera de reconocer esto es recordando la grafía de las voces.
En lo que respecta al vocablo en cuestión, acontece algo similar, pues tanto «biscocho» como «bizcocho» parecen ser construcciones igualmente válidas, pero para acabar con esta cuestión, ya es momento de verificar qué nos dice al respecto la RAE.
¿Se escribe «biscocho» o «bizcocho»? Esta es la forma correcta, según la RAE
Sobre esta cuestión la RAE responde en su cuenta oficial de X (antes Twitter) que en realidad esta voz acepta tanto la grafía «biscocho», con ese (s), como la grafía «bizcocho», con zeta (z), siendo esta última la más preferida, pero ambas son igualmente válidas. Así que, se puede emplear la construcción que el hablante desee según su preferencia sin que esto incurra en ninguna incorrección del idioma.
De esta manera, especifica de manera textual la RAE que «Se recomienda la grafía “bizcocho”, la más usada desde siempre. Aun así, también existe la variante “biscocho»”, que se considera válida y que está más cercana a la etimología (del latín ‘bis coctus’ ‘cocido dos veces’)».
Asimismo, notaremos que en el Diccionario panhispánico de dudas también se especifica que ambas grafías son igualmente válidas y, en lo que respecta al Diccionario de la lengua española, ambas se encuentran con registro en este texto académico.