Cómo cultivar el perejil en casa: así debes usar el azúcar para lograrlo
Si eres un aficionado a la jardinería, este truco para tener tu propio perejil en cada te encantará, crecerá fuerte y radiante, y solo necesitarás ingredientes que muy seguramente ya tienes en casa y un poco de tiempo.
Uno de los pasatiempos más relajantes y productivos que existen es la jardinería, esta práctica que nos permite cuidar y hacer crecer de la mejor forma a nuestras verdes amigas, las plantas.
Además de ayudar al medioambiente incrementando la cantidad de plantas existentes, la jardinería nos otorga beneficios que van desde quemar calorías con todo el movimiento físico que se necesita, y mentalmente a regalarnos un momento de paz y serenidad, así lo afirma Mejor con Salud.
Así mismo, podemos agregar que algunas de las plantas que podemos cultivar en nuestro propio jardín o huerto casero pueden llegar a ser plantas que nos dejan frutos o que pueden ser utilizadas como condimentos para algunos alimentos, tal es el caso del perejil, un vegetal que es sumamente sencillo de cultivar.
El perejil es ese característico manojo de plantas verdes, delgadas y de aroma agradable que solemos usar para sazonar comidas, ya sea, durante la cocción o en su versión cruda. Algo que no se conoce mucho de esta planta es que suele dar flores amarillas en cierto punto de su vida, según información de Ecología Verde.
De la misma forma, nos mencionan que esta hierba aromática tiene diversas propiedades como digestivas, diuréticas, desintoxicante, antioxidantes, entre muchas otras más. Además de un aroma agradable a nuestras recetas culinarias favoritas.
Si buscas tener una de estas plantas en casa, aquí te enseñamos el paso a paso para que puedas cultivar esta increíble planta. Recordemos que esta planta no suele dar semillas, es por esa razón que se suele cultivar usando las raíces frescas de un ramo recién cortado.
Sigue estos pasos para tener tu propio cultivo de perejil:
1. Consigue en cualquier tienda de conveniencia un manojo de perejil fresco con raíz.
2. Con mucho cuidado corta cada uno de los perejiles del tallo, justo en donde el empieza el degradado entre el verde y blanco de la planta y la raíz.
3. Una vez hecho esto, selecciona las mejores raíces, las que se vean más frescas y con un tono colorido y sepáralas.
4. Ahora, toma un vaso y coloca agua purificada en él hasta la mitad.
5. Agrega una cucharada de azúcar, blanca o morena, y mezcla hasta que se disuelva en el agua.
6. Toma los tallos con raíces que seleccionaste y mételos en el agua, procura que solo la parte blanca esté sumergida, si ves que es mucha agua, tira un poco y nivélala hasta que esté cubierta solo la raíz.
7. Para finalizar, solo deberás colocar el vaso con las raíces bajo el sol y esperar algunas semanas.
Listo, verás como de las raíces que cortaste empiezan a crecer nuevas flores de perejil, cumpliendo así un ciclo de vida el cual podremos repetir las veces que queramos, logrando así tener una planta de perejil indefinidamente.
Tomemos en cuenta que el perejil es una planta que nos ofrece nutriente muy variado como vitaminas B6, B12, C y D, así como hierro, magnesio y calcio, así lo dice el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.