Prepara con esta sencilla receta una tarta de galleta y moka, un postre delicioso para compartir en familia
Este es un postre que podrás disfrutar cualquier día de la semana y que puedes compartir, ya que a casi todos les gusta la tarta, pues son una delicia culinaria o simplemente disfrutar por ti mismo (a). Por lo que esta tarta de galleta y moka es un postre que no puedes dejar pasar.
Para poder realizar este postre queremos informarte que no es necesario el horno, ya que te da la facilidad de elaborarla sin necesidad del mismo, todo esto para animarte a consentirte y a hacer este delicioso postre, así que ya no hay pretextos y anímate a preparar este exquisito postre, te va a encantar.
Tarta de galleta y moka
Ingredientes:
° 250 gr de mantequilla
° 50 ml de agua
° 140 gr de azúcar
° 2 huevos
° 300 gr de galletas
° 1 vaso de leche
° 4 cucharadas de café soluble
° Almendras o chocolates
Modo de preparación:
1.- En una cacerola, añade el agua y dos cucharadas de café, revuelve bien y enseguida añade el azúcar. Mezcla perfectamente los ingredientes. Después, llévalo a la estufa a fuego medio durante cuatro minutos hasta que tome la consistencia de un almíbar.
2.- En un recipiente, bate dos huevos, y dos yemas, con ayuda de una batidora eléctrica bate bien hasta que adquiera el punto de turrón.
3.- Toma el almíbar y poco a poco ve añadiéndolo en el recipiente, nuevamente utiliza la batidora para tener una mezcla homogénea.
4.- En otro recipiente, agrega la mantequilla y bátela bien, para añadir un poco de la mezcla anterior, bate nuevamente, y repite el procedimiento hasta que esté toda la mezcla de café revuelta con la mantequilla.
5.- Guarda en el refrigerador por unos 15 minutos.
6.- Toma un recipiente, y vacía la leche y el café, debes mezclarlos bien, para pasar todas las galletas sobre esta preparación.
7.- Toma un molde amplio para poner las galletas ya mojadas, esta será la base, así que el molde debe estar bien cubierto con ellas.
8.- Después, toma la mezcla de moka, y pon una capa sobre las galletas; esparce muy bien, posteriormente, agrega nuevamente una capa de galletas, y otra de la mezcla, y así sucesivamente una capa de galleta, una de mezcla, hasta acabar con la preparación de moka. La última capa debe ser con la mezcla de moka y tapar todas las orillas con ella.
9.- Guarda en el refrigerador por lo menos 12 horas.
10.- Finaliza con decoraciones a tu gusto, con chocolates, y listo.