Estas son las mejores marcas de salchichas del mercado, según PROFECO
¿Alguna vez te has preguntado qué contienen las salchichas? Muchas personas alguna vez se han preguntado esto mientras le dan una mordida a su hot dog.
Al momento de cocinar, existen cientos y cientos de ingredientes que podemos usar para combinar y crear platillos deliciosos, algunos de estos ingredientes son más comunes que otros, y uno de los que se usan más alrededor del mundo y en muchas recetas, son los embutidos, más específicamente, las salchichas.
Este tipo de embutido en forma de vara son muy conocidos por alimentos como los hot dogs, banderillas, o complementos en comidas como pizzas o desayunos americanos.
Sin embargo, a pesar de ser un alimento tan usado, es de cuidado su consumo, esto debido a que, por lo general, cuando se consumen salchichas, estas son compradas en supermercados, es decir, son procesadas. El problema con el hecho de que sean salchichas de supermercado de marcas no tan conocidas o muy conocidas es que por lo regular no son del todo saludables, entre varias razones se encuentra su contenido excesivo de sal y que no todas contienen un solo tipo de carne.
Es por esta razón que la Procuraduría Federal del Consumidor, también conocida como la PROFECO, puso manos a la obra, se propuso analizar una serie de diferentes marcas y presentaciones de salchichas que encontramos comúnmente en supermercados y tiendas de conveniencia para llegar a la conclusión de cuál es la salchicha que menos daño produce en el organismo.
Durante este estudio, la PROFECO se dio a la tarea de analizar 28 marcas de salchichas, para encontrar cuál es la mejor de todas.
Aquí te dejamos un resumen de los tres lugares más altos en el top de mejores salchichas en el mercado:
Barnia, salchicha de pavo ahumada
En primera instancia, esta salchicha fue colocada en primer lugar por el simple hecho de que es una de las pocas, en realidad tiene solo un tipo de carne, de la que promete el empaque, sin ningún agregado, como carnes diferentes, viseras o grasa. Contiene 10.9 g. de sodio, 0.7 g. de sodio, además de haber pasado todos los estudios de calidad.
Zwan, salchicha Vienesa
Esta marca fue sometida a previas pruebas de calidad, la cuales pasaron, dándole certeza de que estas salchichas no contengas patógenos dañinos.
Chero
En específico, este alimento no contiene de igual manera ningún otro tipo de carne, solamente carne de pavo junto a 2.8 g. de proteínas, junto a 0.3 g. y es una de las opciones que menos químicos utilizados.
Según información de la American Institude of Healt, aunque las salchichas que consumamos sean las mejores en el mercado, no debemos de confiarnos, eso debido a sus ingredientes que pueden llegar a causar problemas con hipertensión, además de no saber la veracidad del tipo de carne que se está ingiriendo.
No consumas muchos embutidos seguidos, cuida que sean de calidad y balancea bien su uso con otros tipos de alimentos, y asegúrate de que se encuentre en buen estado.