¿Qué ocasiona la deficiencia de vitamina B12 en el cuerpo? Esto le provoca a tu cuerpo
Las vitaminas son piezas clave para mantener nuestro cuerpo en buen estado de funcionamiento. Desempeñan diversas funciones, como ayudar a obtener energía, fortalecer nuestro sistema de defensa, contribuir a la producción de colágeno, y favorecer la curación de heridas, entre otras tareas importantes.
El detalle es que nuestro organismo no puede producir estas vitaminas por sí mismo, por lo que debemos asegurarnos de incluirlas en nuestra dieta a través de alimentos o complementos nutricionales. Si llegamos a tener una falta de estas vitaminas, podríamos enfrentar problemas de salud y ser más propensos a enfermedades.
Hoy hablaremos sobre una vitamina en particular, la B12, y te compartiremos información sobre por qué es importante, los síntomas comunes que puedes experimentar si tienes una deficiencia de esta vitamina y los problemas de salud graves e irreversibles que podrían surgir si no la obtienes en cantidades adecuadas.
¿Qué es la vitamina B12?
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina esencial del complejo B que desempeña un papel fundamental en varias funciones biológicas en el cuerpo humano. A nivel molecular, la vitamina B12 es una molécula compleja compuesta por un átomo de cobalto en su centro, rodeado por un anillo corrin y varias cadenas laterales. Existen diferentes formas de vitamina B12, siendo la cianocobalamina y la metilcobalamina dos de las más comunes.
Funciones de esta vitamina
La vitamina B12 es esencial para múltiples funciones y procesos del cuerpo humano, en las que destacan la síntesis de ADN y ARN en las células, un proceso crucial para la formación de glóbulos rojos en la médula ósea. El mantenimiento de las neuronas y la mielina que recubre las fibras nerviosas.
Ésta también participa en la conversión de ciertos aminoácidos y grasas en energía utilizable. Esto es esencial para mantener altos niveles de energía y una función metabólica adecuada.
Síntomas que alertan deficiencia de esta vitamina
- Fatiga
- Anemia (glóbulos rojos más grandes y menos funcionales)
- Parestesias (hormigueo o entumecimiento)
- Problemas neurológicos (dificultades de equilibrio, debilidad muscular, falta de coordinación)
- Cambios en la piel (palidez o ictericia)
- Cambios cognitivos (confusión, pérdida de memoria, cambios en el estado de ánimo)
- Síntomas gastrointestinales (diarrea o estreñimiento, pérdida de apetito, pérdida de peso involuntaria).
Fuentes alimenticias
La vitamina B12 se encuentra principalmente en alimentos de origen animal, como carnes, pescados, huevos y productos lácteos. También se puede obtener a través de alimentos fortificados y suplementos.
Tu cerebro puede morir lentamente si tienes deficiencia de esta vitamina
En un artículo publicado a finales del 2019, en el volumen 61, número 4, de la revista «Acta médica costarricense», encontramos un estudio denominado «Deficiencia de vitamina B12: Una presencia atípica».
Este estudio médico se centra en un caso sorprendente de una paciente de 35 años que experimentó una afección poco común debido a la falta de vitamina B12 en su organismo. La vitamina B12 es esencial para el buen funcionamiento de la médula ósea y el sistema nervioso, y su deficiencia puede tener graves consecuencias como las que tuvo dicha paciente.
Inicio del caso clínico de la paciente
Inicialmente, se le diagnosticó el síndrome de Evans debido a la presencia de problemas sanguíneos, como la destrucción anormal de glóbulos rojos y una baja cantidad de plaquetas en la sangre. Sin embargo, con el tiempo, desarrolló síntomas neurológicos preocupantes, como sensaciones anormales en sus extremidades y dificultad para caminar.
Importancia de detectar la causa a tiempo
Es importante destacar que la deficiencia de vitamina B12 puede ser prevenida y tratada si se detecta a tiempo. En este caso, una vez que se realizó el diagnóstico correcto, la paciente recibió tratamiento con vitamina B12 y sus problemas sanguíneos mejoraron rápidamente. Sin embargo, sus síntomas neurológicos persistieron, esto debido al tardío diagnóstico, pues de haberse detectado a tiempo o temprano, se hubiesen prevenido estos daños irreparables.
Es importante recalcar que los síntomas previamente mencionados podrían ser síntomas de otras afecciones, por ello si experimentas alguno de estos o sospechas de una deficiencia de vitamina B12, debes consultar a un profesional de la salud para un diagnóstico y tratamiento adecuados.
Recuerda que no existe nada más importante en tu vida que tú mismo, cuida de tu salud manteniéndote alerta ante cualquier señal que te mande tu cuerpo, la detección a tiempo de esta y otras deficiencias, puede hacer una gran diferencia entre un problema reversible a daños permanentes e irreparables en tu mente y cuerpo.