Este jamón de la marca FUD es recomendado por PROFECO, pasó las pruebas de calidad
Uno de los ingredientes más utilizados alrededor del mundo son los embutidos, en cualquiera de sus presentaciones, pero en esta ocasión nos centraremos en el jamón.
Este alimento, el jamón, es muy común encontrarlo en la despensa de muchas familias del mundo, esto es, porque es un embutido rico en sabor y proteínas, comúnmente usado en sándwiches, ensaladas, o incluso, solamente el jamón.
La realización del jamón comienza su realización con la extremidad posterior del cerdo, el cual se pasa por un proceso culinario de salazón y posteriormente el curado, dándonos como resultado el jamón que comúnmente conocemos.
Hay que recordar que el jamón es un embutido, y como tal, este se encuentra hecho por partes frescas y crudas del animal, para después entrar a un proceso de curado o cocción, dependiendo la técnica que se realice.
Al ser un alimento tan consumido en México, la Procuraduría Federal del Consumidor, mejor conocida como PROFECO, ha lanzado al público información acerca de una de las marcas de carnes frías más conocidas en el país, la marca FUD.
La PROFECO es un organismo de gobierno encargado de velar por los derechos e intereses del consumidor, así como, también, de procurar una buena relación entre vendedor y consumidor.
FUD ha llevado a las familias de México desde los años 50 su comercialización de carnes frías y quesos de calidad, pero, la PROFECO imponiendo su autoridad correspondiente, se dio a la tarea de investigar cuál es el jamón FUD que más beneficios trae para el organismo.
Para la realización de este estudio, la PROFECO tomó en cuenta una serie de puntos, entre ellos, calorías y carbohidratos, sodio, proteínas, y cuestiones sanitarias, entre otras cosas.
Entre los jamones de marca FUD analizados, sobresale una de las presentaciones de entre todas las demás, siendo en gran medida más beneficiosa, contando con mejores porcentajes en su contenido nutricional. Estas presentaciones elegidas mediante el estudio de la PROFECO es:
FUD jamón de pago y cerdo americano
Sin lugar a dudas, esta presentación es la que tiene un porcentaje de proteínas más alto, sin embargo, esta sigue teniendo ciertos porcentajes de sodio, grasas, carbohidratos no tan esenciales para el bienestar, esto en su presentación de 170 gramos.
Y un extra es, FUD Cuida-t+ que también fue aprobado por la PROFECO
Este producto de FUD empaquetado en su presentación de 290 gramos, cuenta con cantidades de sodio bajas, siendo esto bueno para nuestro organismo, pero, al tener menor porcentaje de sodio, también disminuye su porcentaje proteínico.
Aunque la PROFECO, siendo una institución gubernamental confiable, nos dice que estas presentaciones de jamón son buenos para nosotros, no olvides siempre leer el contenido nutricional y la caducidad para asegurarte de que tu producto estará en óptimas condiciones.
Así como también debemos recordar que los embutidos, al ser alimentos preparados en curación o en cocción, son delicados en cuanto son expuesto al medio ambiente, por eso se recomienda se les dé una buena segunda cocción para matar cualquier rastro de microorganismos dañinos para nuestra salud.