Carlota de beso de ángel: sigue esta fácil receta de un postre delicioso y mexicano
Esta vez traemos para ti uno de los postres más deliciosos y fáciles de preparar, nos referimos al postre Carlota Mexicana, un postre excelente para los fines de semana. Todos en algún momento hemos probado este delicioso postre y si no, no pierdas la oportunidad de prepararlo con esta sencilla receta con el que podrás conquistar los paladares de tu familia o también el de esa persona que es especial para ti, no te llevará más de 30 minutos. Ojo, no confundamos este postre con el tradicional postre de Pay de limón, que, al contrario de este, la Carlota se hace con costra de hojaldre previamente horneada y lleva un poco de merengue por encima. Delicioso ¿no lo crees?
El postre frío Carlota mexicana, es una adaptación de la “Charlotte Russe”, el cual es un postre frío hecho con soletas y crema bávara. Ya que tratamos los postres fríos, no está por demás comentarte que muchos de estos postres tienen grandes beneficios que ofrecerle a nuestro cuerpo como vitaminas, minerales, carbohidratos, fibras y lípidos. Otro aporte como tal de los postres es que suelen alegrar mucho la vida, pues al comerlo hacen que nuestro cerebro secrete serotoninas y endorfinas, que son los responsables de esa sensación de bienestar y también nos aportan energía.
Por lo que te invitamos a alegrar tu día y tu fin de semana completo con este delicioso postre, te aseguramos que te encantará. Checa la receta.
Carlota de beso de ángel
Ingredientes:
- Queso crema 1 y 1/2 tazas
- Crema para batir 2 tazas
- Cerezas en almíbar 1 y 1/2 tazas de fruta y 1 de almíbar
- Azúcar glass 1/2 taza
- Frutas en almíbar sin líquido 1 y 1/2 tazas
- Nuez Pecana 1/2 taza
- Galletas María o de nuez para la base
Modo de preparación:
- Empezaremos por mezclar el queso crema, la crema para batir, el almíbar y el azúcar glas con una batidora hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
- Posteriormente, agrega el coctel de frutas, las nueces y las cerezas e integramos al batir.
- Coloca una capa de galletas Marías o de nuez en un molde, agrega una capa de la crema de beso de ángel y repite este proceso hasta terminar con una capa de la crema.
- Una vez terminadas todas las capas, se debe refrigerar la carlota por 1 hora al menos.
- Una vez lista, decora la carlota de beso de ángel con nueces y cerezas.