El infalible truco casero para exprimir los limones como un profesional
Dentro de la gastronomía, el limón tiene usos muy extendidos, y no sólo en esta área, también tiene diversos usos en la cosmética y hasta en la limpieza del hogar, gracias a que cuenta con propiedades desodorantes, blanqueadoras y suavizantes; también tiene un uso bastante extendido en perfumería y aromaterapia, por sus propiedades relajantes.
En cuestiones de comida o repostería, agradecemos enormemente que un limón tenga bastante jugo qué ofrecer y desprenda un aroma delicioso. Pero ¿qué pasa cuando partimos esta preciada fruta y encontramos que tiene una cáscara dura que nos impide exprimir todo el potencial del limón? Es decepcionante, porque creíamos que habíamos hecho una buena elección al escoger sólo limones maduros y jugosos, pero desafortunadamente, no ocurrió así.
Y es justamente por este motivo que el día de hoy te traemos un truco infalible y sencillo que te ayudará a exprimirle hasta la última gotita de zumo a esos limones difíciles y de cáscara gruesa que te hacen sufrir tanto por no darte el tan deseado jugo. Sólo necesitarás los limones que desees exprimir y un aparato electrodoméstico para ayudarte: el horno de microondas. Sigue estos sencillos pasos que te detallamos a continuación para lograr sacarle todo el jugo a tus limones.
Este es el truco que te ayudará a exprimirle hasta la última gota a los limones
Lo primero que debes hacer es lavar los limones y secarlos perfectamente. Cuando estén listos, llévalos al horno de microondas por un espacio de 40 a 45 segundos. Al salir del microondas, te recomendamos que los exprimas inmediatamente, para aprovechar el calor que es el que ablanda y suaviza la cáscara para poder obtener el jugo de una manera mucho más sencilla.
El truco, como puedes notar, es sumamente sencillo de realizar y quedarás encantado con los resultados. Aunque, eso sí, deberás tener mucho cuidado después de exprimir el jugo, pues este estará caliente y puede producir quemaduras, por lo que te recomendamos que lo dejes reposar para que se enfríe a temperatura ambiente antes de hacer uso de él, además de que el calor puede darle un sabor un poco extraño al jugo de limón.
Este truco es muy efectivo y lo puedes llevar a cabo cuantas veces sean necesarias; sin embargo, también queremos brindarte unos cuantos consejos a la hora de escoger limones para que sólo elijas los más jugosos. Al momento de elegir los limones que llevarás a casa, checa muy bien que los frutos tengan un color brillante, olor fresco, piel lisa y uniforme, que dé aspecto como si fuese un espejo, no debe tener manchas ni golpes y al presionarlo ligeramente, no debe sentirse deshidratado.
Con estos consejos y este grandioso truco, estamos seguros de que escogerás y exprimirás limones como todo un profesional, ya no teniendo que sufrir más por esos limones de cáscara gruesa que son tan difíciles de exprimir y son un dolor de cabeza cuando tenemos prisa en preparar algo y nos damos cuenta de que simplemente no se podrá de buenas a primeras.