La mejor manera de aprovechar las cáscaras de mango ¡No las volverás a desechar!
Si eres de los que tira la cáscara de los mangos directo a la basura, te sorprenderá saber que hay muchas formas en las que puedes aprovechar esta parte del fruto, y, de hecho, la mayoría de las cáscaras de las frutas y vegetales se pueden utilizar para un sinfín de cosas; desde nutrir a las plantas de tu jardín, hasta utilizarlas para preparar múltiples platillos que seguro serán del gusto de más de uno.
Así que, para que dejes de desechar esta parte del fruto, el día de hoy te traemos varias maneras en las que puedes aprovecharlas, verás que después de saber esto, no volverás a tirar las cáscaras de mango a la basura.
Usos altamente efectivos de las cáscaras de mango
En la cocina
Seguro que a más de uno le sorprenderá saber que, al igual que sucede con la pulpa de este fruto, la cáscara es comestible, nutritiva y muy deliciosa, por lo que se puede emplear para realizar un sinfín de preparaciones.
De todas estas, una de las formas más sencillas y rápidas de no desperdiciar las cáscaras de mango es realizando un batido de esta parte del fruto. Para ello, simplemente requerirás añadir en la licuadora una porción de cáscaras de mango, preferentemente congeladas para darle más textura y frescura a la preparación, posteriormente, vierte la cantidad necesaria de leche como para cubrir 2/3 de la proporción de cáscaras y, para finalizar, añade el endulzante de tu preferencia y licua hasta obtener una buena consistencia.
Otra forma de aprovechar las cáscaras del mango para consumirlas es haciendo unas deliciosas chips, al igual que en el caso anterior, su preparación es muy sencilla, pues solo requerirás cortar la cáscara de mango en trozos medianos, pasarlos por una cama de chile en polvo y sal y después colocarlas en un deshidratador de alimentos o en el horno de la estufa hasta que estas estén crujientes.
Como fertilizante para tus plantas
Para aquellos que no les apetezca consumir la cáscara de mango, aún pueden aprovecharla, pero como un fertilizante o abono casero para aportarle todos los nutrientes necesarios a tus plantas. Para ello, debes comenzar por recolectar todas las cáscaras de mango que surjan tras el consumo de la pulpa, así como todos los desechos orgánicos que día con día se producen en tu hogar, es decir, cáscara de frutas y verduras, bolsas de té, filtros con café, hojas secas de árboles, etcétera.
Una vez que has recolectado todos estos desechos, será momento de conseguir un compostero, que es el recipiente en el que estos restos se convertirán en un abono casero que después añadirás a tus plantas para fertilizar la tierra en la que están desarrollándose. Este puede ser una bolsa o bote de plástico, una malla o una caja de madera grande; en cualquiera de los casos, solo se requiere que estos tengan una altura de al menos un metro.
Posteriormente, será momento de añadir en el compostero los desechos orgánicos por capas de marrones/secos y verdes/húmedos y regar de vez en cuando. Para conocer el proceso a detalle, visita: La mejor forma de hacer un abono casero para plantas con ingredientes que todos tenemos en casa.