Receta sencilla para preparar unos deliciosos roles de canela ¡Te encantarán!
Nunca es tarde para darte un gusto y menos para aprender a hacerlo. Y qué mejor si tú mismo lo preparas. A continuación, te presentamos esta sencilla receta que te dará unos de los mejores postres en tu vida.
Nada es mejor como el sabor a hogar, ese sabor brindado por tus propias manos y por qué no deleitar y consentir a los tuyos y, por supuesto, a ti.
Este grandioso postre es originario de los países Suecia y Dinamarca y creado en la década de 1920, que, aunque ya era conocido desde la segunda mitad del siglo XIX sólo era horneado en hogares con suficientes recursos económicos por el coste de sus ingredientes.
Así mismo la canela es una especia muy apreciada e importante en todo el mundo y que cuenta con una larga intervención en la medicina ayurvédica de la India y en China, era utilizada para aliviar resfriados y problemas digestivos. La canela por sí sola tiene un gran poder antiinflamatorio y antioxidante, ayuda a mejorar la función cognitiva y sirve mucho para regular tu metabolismo. Sin más que agregar.
Vamos a ello.
Para ahorrar tiempo y esfuerzo te recomendamos que uses masa de hojaldre ya preparada, puedes comprarla en supermercados o tiendas especiales de repostería, la venden lista para extender y usar.
Roles de canela
Ingredientes:
- 250 gramos de Masa de hojaldre ya preparada
- 90 gramos de Mantequilla
- 1 taza de Azúcar
- 2 cucharadas de Canela en polvo
- 1 huevo
Procedimiento:
- Bate la mantequilla hasta dejarla suave.
- Mezcla el azúcar y la canela con la mantequilla para lograr una pasta suave y homogénea
- Extiende la masa hojaldre hasta lograr un rectángulo grande
- Unta la pasta por toda la superficie de la masa
- Corta tiras delgadas y enrolla cada una para formar los roles
- Coloca los roles en una charola con papel para hornear, pinta con un huevo y espolvorea azúcar con canela encima
- Hornea a 180° grados por 15 minutos o hasta que los roles estén dorados
Estos quedan muy crujientes gracias a la masa hojaldre, ya que se extiende bien y por ello no olvides dejar suficiente espacio entre cada rol y precalentar el horno antes de cocinar tu pan.
Para decorar puedes añadir pasas, leche condensada, nueces o chispas de chocolate al gusto. Y si lo que buscas es un toque extra puedes bañarlos con un glaseado
¡Listo! Tienes el postre del día, esperemos que lo disfrutes y te diviertas preparándolo.