Consiéntete en el desayuno con una deliciosa natilla de chocolate

El mejor momento de las mañanas, es cuando nos levantamos después de haber dormido bien y para hacer perfecto este comienzo, desayunamos algo delicioso y que nos hace sentir felices. ¿Hay algo más que se pueda añadir a esto? Claro, y es que, aparte de ser un desayuno delicioso, es fácil de preparar. Por ello, para que inicies excelente tu día, te traemos una receta que complementará tu primera comida de la jornada, es riquísima y no te tomará mucho tiempo hacerla. Te queremos compartir cómo preparar una cremosa natilla de chocolate de una manera rápida y sencilla.

El principal ingrediente de nuestra receta es el chocolate, ese súper alimento que está repleto de beneficios para nuestra salud. Aunque no lo creas, el chocolate contiene una cantidad mínima de cafeína, en comparación con el té o el café. Es un analgésico natural y ayuda a proteger nuestra piel del Sol, gracias a la enorme cantidad de flavonoides que posee, sin olvidar que puede ayudarnos a permanecer jóvenes por los antioxidantes que contiene. Sin más preámbulo, pasemos a la receta.

Natilla cremosa de chocolate

Ingredientes:

• 750 mililitros de leche
• 45 gramos de fécula de maíz
• 20 gramos de cocoa
• 110 gramos de azúcar

Modo de preparación:

1. En una taza de leche, disuelve la fécula de maíz y reserva. (Recuerda que la leche debe estar fría).
2. En una olla, agrega el resto de la leche, junto con la cocoa y el azúcar.
3. Pon la olla a fuego medio, hasta que empiece a tomar una buena temperatura.
4. Poco a poco, ve añadiendo la fécula disuelta en forma de hilo, remueve lentamente y cocina sin dejar de mover.
5. Deja que espese, removiendo en todo momento para que no se pegue. Retira del fuego y deja enfriar antes de servir.

Tip:  cocina en todo momento a fuego bajo, para que no se pegue ni se queme; también te recomendamos que mientras tu natilla se enfría, coloques un plástico de cocina tocando directamente la natilla, de esta manera evitas que se forme una costra de nata en la superficie.

Así de sencillo obtenemos nuestra rica natilla de chocolate. Para degustar, puedes servir en compoteras y decorar con frutas frescas (fresas, arándanos, plátano, etc.), nueces troceadas o un poco de chocolate líquido, te dejamos las combinaciones que tu imaginación te regale. Esperamos que disfrutes preparando y compartiendo esta divina receta, estamos seguros de que a ti y a los tuyos les encantará.