Prepara un delicioso pan de nube en 15 minutos: receta sencilla con tres ingredientes
¿A quién no le gusta el pan? Esta receta es para ti, seas o no fanático de este alimento. Ya sea pan dulce, blanco, con leche, con café o simplemente se te antojó un pan, hay una variedad extensa de opciones para elegir. Con esta receta aprenderás una nueva forma de prepararlo y hasta de comerlo como postre.
A pesar de que el pan era considerado un alimento básico y ha estado ligado a las clases más humildes, hoy día ya no es así, pues todos podemos disfrutar de este gran complemento de la alimentación, gracias a que la introducción de hornos en ciertos establecimientos hace más fácil su adquisición, sacando de la panadería artesanal la producción panificadora.
La gran historia del pan se remonta desde la prehistoria, hace unos 14 400 años, gracias a un equipo de arqueólogos que encontró restos de pan, dando alusión a la cultura natufiense. Es considerado como su lugar de origen Medio Oriente, donde ya se manejaba el trigo y aparecen las primeras formas de la agricultura.
El pan nos ayuda a equilibrar nuestra alimentación y también a cubrir nuestras necesidades de energía. El pan se elabora con harina, agua y sal (opcional) y se le pueden añadir más ingredientes, ya sea fruta, embutidos, verdura y una gran cantidad de cereales. Este alimento es un gran energético por su componente, el almidón, un hidrato de carbono que le proporciona al cuerpo la energía que necesita para funcionar, también vitaminas y minerales del grupo B y elementos minerales como el fósforo, el magnesio y el potasio, y gracias sus variedades integrales y de cereales aporta fibra.
Con todo esto, ya que conoces un poco de la historia del pan y algunas propiedades benéficas del mismo, no hay por qué decirle que no con esta gran receta que te hará lograr prepararlo en 15 minutos. Así que, ¡adentro con la receta!
Pan nube
Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Método de elaboración:
- Separa las yemas de las claras.
- Mezcla las yemas con el queso, hasta obtener una crema uniforme.
- Coloca las claras en un tazón y añade el polvo para hornear, bate hasta lograr el punto de nieve.
- Cuando estén listas las claras, añade las yemas a las claras, con mucho cuidado y de manera envolvente.
- Engrasar un molde para horno y colocar la mezcla en la manera que más te guste.
- Lleva al horno durante 15 minutos, a una temperatura de 160° C.
Debido a que esta preparación no contiene sal ni endulzantes, es ideal para acompañar comidas dulces o saladas sin ningún problema.
Esperamos que te haya gustado esta receta, seguro les fascinará a ti y a los tuyos. Aquí te dejamos otra gran receta que con certeza te darán ganas de probar.