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Se escribe “arros” o “arroz”, ¿con s o z? La RAE resuelve la duda

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Se escribe “arros” o “arroz”, ¿con s o z? 

Si bien es cierto, las grafías que incluyen s con las que tienen z suelen tener ligeras diferencias en la pronunciación, en el habla general se adopta básicamente por un mismo sonido. Este detalle vuelve a estas palabras un tanto problemáticas a la hora de distinguir su significado, lo mismo pasa cuando tratamos de escribir a una de ellas. Tenemos por ejemplo el caso de “arros” y “arroz”, ambas palabras pueden pronunciarse exactamente igual, mientras que solo una es correcta.

Se escribe “arros” o “arroz”, ¿con s o z?

Respuesta corta: la única forma correcta es escribir arroz, con z. Por lo tanto, podemos decir que escribir “arros”, con s, constituye un error ortográfico. Su plural es arroces. Vamos a ver a continuación algunos ejemplos:

  • El arroz le quedó muy bien, está demostrando su habilidad para cocinar.
  • En Perú y Colombia las personas acostumbran a comer arroz casi a diario.
  • Mañana a primera hora iré a comprar arroz en el supermercado.
  • Dejó varios arroces regados sobre la mesa.
A continuación, vea el significado de arroz tal y como lo indica el Diccionario de la lengua española (DLE):
  1. Planta anual propia de terrenos muy húmedos, cuyo fruto es un grano oval rico en almidón.
  2. Fruto del arroz.
  3. Guiso a base de arroz. Restaurantes donde se sirven arroces.

¿Qué es la Real Academia Española (RAE)?

Desde 1913, la RAE es una institución con personalidad jurídica propia que tiene como misión principal velar por que los cambios que experimente la lengua española en su constante adaptación a las necesidades de sus hablantes no quiebren la esencial unidad que mantiene en todo el ámbito hispánico.

¿Qué es el Diccionario de la lengua española (DLE)?

 Tal y como lo indica en su sitio web, el DLE es el resultado de la colaboración de todas las academias, cuyo propósito es recoger el léxico general utilizado en España y en los países hispánicos. «Se dirige, fundamentalmente, a hablantes cuya lengua materna es el español, quienes encontrarán en él recursos suficientes para descifrar textos escritos y orales».


Sabemos que de por sí el español tiene la característica de poseer una gran cantidad de palabras homófonas, las que tienen diferente grafía pero que se pronuncian igual o muy similar. De forma general, hay ocasiones en la que estas palabras homófonas suelen significar lo mismo, pero lo más habitual es que tengan significados totalmente diferentes, aunque en dado caso una de ellas puede estar mal escrito.

Nuestro idioma es ciertamente complejo, así que es totalmente natural tener dudas en torno a esto. Si deseas conocer más dudas ortográficas frecuentes visita nuestra sección de ortografía. Del mismo modo, la RAE también atiende a consultas a través de Twitter, para ingresarla solo debes usar la etiqueta #dudaRAE y mencionar a la institución. Para conocer más palabras del «Observatorio de palabras» de la RAE dale clic aquí. Recuerda que lo importante es aprender y no quedarte con la duda.


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