5 alimentos que nunca deberías almacenar en la despensa

2 de diciembre, 2022 ensedecienciaalan

Alimentos que no deben ir en la alacena.

La alacena es uno de los sitios más importantes del hogar, por lo que es fundamental conocer qué productos deben ir ahí y cuáles no. Por desgracia muchas veces se comete el error de almacenar artículos equivocados en la despensa en vez del refrigerador, es por eso que a continuación, te digo 5 alimentos que nunca deben almacenarse en la alacena.

Frutos secos

Puede parecer extraño, pero no se recomienda almacenar frutos secos en la despensa como se hace comúnmente. Este tipo de alimentos deben ser almacenados en recipientes herméticos pues la humedad puede dar paso al crecimiento de hongos. Otra razón por la que no debe estar en este sitio es porque al tomar con las manos húmedas puede mojar el contenido y crecer hongos. La mejor opción para los frutos secos es guardar en el refrigerador y disponer de ellos cada vez que se necesite.

Aceite de coco

Aunque sea algo común reposar el aceite de coco en la alacena y disponer de él cada vez que se va a cocinar, esto es un error. Lo más recomendable es una vez abierto almacenar en el refrigerador pues este se vuelve rancio con el tiempo y eventualmente dejará de servir. Lo mejor es guardar en un lugar fresco para evitar cualquier tipo de accidentes.

Tortillas

Las tortillas de harina son uno de los alimentos más comunes en el hogar, por lo que debes evitar ponerlas en la alacena. Este tipo de productos son propensos a desarrollar moho, así que lo más recomendable es almacenarlas en el refrigerador una vez que han sido abiertos.

Harina

La harina es uno de los alimentos que no debes guardar en la despensa, la razón principal es que muchas veces se nos olvida que está ahí y suele caducar. A decir verdad, probablemente por mucho tiempo has olvidado los productos en polvo que guardas entre la despensa, la harina, el bicarbonato, entre otros también tienen fecha de caducidad, es por ello por lo que es importante prestar atención. La próxima vez que veas un producto en polvo en tu alacena revisa su fecha de vencimiento, en el caso del bicarbonato mezcla con agua y si ya no hace ninguna reacción significa que ya no sirve.

Vino abierto

Si eres amante del vino, entonces sabrás que muchas veces es probable encontrarse en la situación de no saber dónde almacenar el vino abierto y se comete el error de dejar reposar en la despensa. Como mencionamos en un artículo anterior de Enséñame de Ciencia debes refrigerar la botella. Muchas veces se comete el error de volver a cerrar y dejar en la vitrina fuera de la nevera, lo que podría acelerar el proceso de descomposición y alterar significativamente el sabor. Introduce la botella al refrigerador para que el vino se mantenga fresco. Esto no evitará su descomposición, pero sí ralentizará el proceso. Cuando guardes el vino en el refrigerador es importante que la botella se mantenga en posición vertical y no acostada en el estante del refrigerador.