El superalimento que protege la vista; evita la degeneración macular y las cataratas
¿Un superalimento para proteger la vista y prevenir su desgaste? Sí existe, así que aquí te decimos de cuál se trata, solo presta atención.
El ser humano tiene 5 sentidos; vista, oído, olfato, gusto y tacto, todos y cada uno de estos cumple su función y nos permite tener una vida más funcional durante nuestro día a día.
El National Cancer Institute menciona que los sentidos se dan porque <<la transmisión de señales al encéfalo se hace mediante fibras nerviosas especiales en los órganos sensoriales. Cuando en encéfalo recibe estas señales las procesa y le indica al resto del cuerpo cómo reaccionar>>.
Si bien todos los sentidos son importantes, la vista y el oído son las que encabezan la lista debido a que esto nos permite ver y escuchar. En esta ocasión nos enfocaremos en la vista, así que veamos.
La vista tiene lugar cuando <<la luz es procesada por el ojo e interpretada por el cerebro. Esta pasa a través de la superficie transparente del ojo>> de acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina.
Ahora bien, la salud ocular es por demás importante, y es que si no la tenemos muy difícilmente veremos de forma correcta.
La vista puede desgastarse por diversos factores, entre los más comunes está la edad y las enfermedades oculares, entre las que encontramos las cataratas. Sin embargo, la pérdida de visión también puede deberse a hábitos como fumar o por lesiones.
Por muy extraño que te parezca, la alimentación juega un papel importante en la salud de la vista, por lo que esta información que te daremos a continuación te será de gran interés.
Existen muchos alimentos que ayudan a mejorar y proteger la vista, sin embargo, hoy nos enfocaremos en uno que resulta ser bastante bueno para evitar la degeneración macular.
La degeneración macular es <<un trastorno ocular que destruye lentamente la visión central y aguda, lo cual dificulta la lectura y la visualización de detalles finos>> según los mismos expertos.
Los puntos de riesgo van desde los antecedentes familiares, el tabaquismo y la dieta que llevamos en el día a día, por lo que es importante tener muy en cuenta esto.
El superalimento que debes consumir para la vista
Así como hay factores de riesgo, también hay hábitos que podemos incluir a nuestra vida, especialmente en la alimentación, como incluir la remolacha en la comida, un superalimento.
La remolacha, también conocida como betabel, es una especie herbácea distinguida por su tonalidad moradiza casi guinda. Su peculiar forma es casi circular con una especie de ‘pico’ que es más como una raíz.
Una dietista, Mareva Gillioz refiere que la remolacha contiene nutrientes, entre los que encontramos el betacaroteno, mismo que ayuda a proteger la retina del ojo, evitando así que aparezcan cataratas o alguna otra afección de la vista.
A su vez, el betabel también ofrece antioxidantes que ayudan a que la degeneración macular no afecte en tu vista, por lo que el consumo de este alimento puede ser de gran beneficio para tu salud ocular.