Estas son las mejores marcas de chocolate con mayor cantidad de cacao, según la PROFECO
Comer chocolate ha sido descrito como uno de los mejores placeres de la vida, puesto que a la mayoría de las personas les encanta sentir esa deliciosa sensación suave que se derrite en el paladar, dejando un sabor amargo y dulce que es irresistible él solo probar un poco, e incluso sea ya convertido en el obsequio por elección para cualquier tipo de ocasión.
En el mercado encontramos gran variedad de marcas de chocolate, sin embargo, no siempre satisfacen nuestros gustos y en ocasiones nos desilusionamos al ver que no era la experiencia en sabor que deseábamos.
Por suerte, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) se dio a la tarea de analizar varias marcas de chocolate y aquí te revelamos las mejores y con mayor cantidad de cacao, así que no te vayas y presta atención.
¿Cuáles son los beneficios de comer chocolate?
La mayoría del mundo ama el chocolate y es uno de los alimentos que se prepara desde la antigüedad, además se ha asociado como un alimento afrodisiaco y que genera felicidad, puesto que contiene sustancias químicas que tienen acción en el cerebro y producen endorfinas, más conocidas como las hormonas de la felicidad, las cuales mejoran el ánimo, generan placer y causan un efecto calmante.
Además, los chocolates que son ricos en cacao contienen mayor cantidad de antioxidantes, moléculas naturales que ayudan a combatir el estrés de las células, prevenir el envejecimiento y enfermedades degenerativas. También se ha demostrado que ayuda a cuidar la salud del corazón, fortaleciendo la circulación sanguínea, disminuyendo la presión arterial y combatiendo el colesterol malo.
De igual manera, el cacao, en conjunto con los azúcares que tiene el chocolate, son una gran fuente de energía, que te ayudarán a rendir más en tu día.
¿Qué tipos de chocolates hay?
De acuerdo con la PROFECO, existen diferentes tipos de chocolate, pero en México los más comerciales son:
– Chocolate, que contiene 18.0% de cacao
– Chocolate semiamargo con 15.6% de cacao
– Chocolate amargo con 22.0% de cacao
– Chocolate con leche con 20.0% de cacao
– Chocolate con alto contenido de leche con solo 17.0% de cacao
– Chocolate con leche descremada con un 20.0% de cacao
– Chocolate blanco con 20.0% de cacao
– Chocolate para mesa que contiene 11.0% de cacao
– Chocolate para mesa semiamargo con un 15.6% de cacao
– Chocolate para mesa amargo u oscuro con un 22.0% de cacao
– Chocolate en polvo con tan solo 1.8% de cacao.
¿Cuál es el mejor chocolate y con mayor cantidad de cacao?
La PROFECO en su estudio de calidad analizó varios tipos y marcas de chocolate; y destacó que la marca de chocolate con mayor cantidad de cacao fue ‘Moctezuma Uruapan Premium’, la cual tiene elevado contenido de cacao y baja cantidad de azúcares, puesto que, por cada 100 gramos contiene 67.5 gramos de azúcares y 488 kilocalorías.
Además, destaco que otros chocolates con meyor cantidad de cacao y menor cantidad de azúcares son:
– Choco Milk: 15.4 g en 250 ml (Chocolate en polvo con edulcorantes)
– Cal-C-Tose: 23 g en 250 ml (Polvos para preparar bebidas sabor chocolate)
– Don Gustavo: 20.2 g en 250 ml (Chocolate en polvo)
– Don Gustavo: 20.5 g en 250 ml (Chocolate para mesa)
Ahora ya conoces cuáles son las mejores marcas de chocolate y con mayor cantidad de contenido de cacao, sin embargo, te recomendamos que siempre que compres un chocolate leer sus ingredientes y proporciones, además es importante guardarlo en un lugar fresco para su adecuada conservación.