Estos son los 5 alimentos que ayudan a combatir el cáncer, según experto en oncología
La alimentación juega un papel muy crucial en el estado de salud del organismo en general y más aún cuando se tienen padecimientos crónicos que deprimen el sistema inmunológico, lo que causa que sea más propenso adquirir enfermedades infecciosas.
En este sentido, el cáncer es una de las afecciones más graves, puesto que, requiere de tratamientos agresivos para eliminar las células malignas que se reproducen sin control, lo que causa inmunosupresión en el organismo, además, en caso de no ser controlado el cáncer, este puede hacer metástasis, es decir, esparcirse a otros órganos y poner más en riesgo la vida de las personas que lo padecen.
Aunque son diversos factores los que desencadenan el cáncer, desde los genéticos hasta los ambientales, también se ha detectado que la alimentación juega un papel fundamental para reducir el riesgo de cáncer, así como favorecer el tratamiento y recuperación de los pacientes. Por ello, aquí te contamos las recomendaciones de Nichole Andrews, oncóloga nutricionista que es reconocida a nivel internacional.
¿Cuáles son los alimentos que ayudan a combatir el cáncer?
1. Verduras crucíferas: Clasificación en la que se encuentra el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas, vegetales que contienen compuestos que han demostrado tener propiedades antitumorales, puesto que, son ricos en sulforafano, un fitoquímico que puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y proteger las células sanas del daño.
2. Frutos rojos: Los arándanos, moras, ciruelas y fresas son frutos ricos en antioxidantes, los cuales ayudan a combatir el estrés oxidativo de las células, lo que ayuda a proteger el ADN de posibles mutaciones que pueden llevar a la formación de células cancerígenas. También contiene alto contenido de vitamina C y fibra, lo que contribuye a mejorar el sistema inmunológico y la salud general.
3. Frutas cítricas: Las naranjas, limones, mandarinas, limas y toronjas son frutas conocidas por su alto contenido de vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y puede ayudar a inhibir el crecimiento de células cancerígenas. Además, sus fitonutrientes y fibra promueven la eliminación de toxinas del cuerpo y un buen tránsito intestinal.
4. Tomates: Los tomates rojos, más conocidos como jitomates, son una fuente importante de licopeno, un antioxidante que ha mostrado efectos protectores contra el cáncer, especialmente el cáncer de próstata.
5. Ajo: El ajo contiene compuestos de azufre que no solo potencian el sistema inmunológico, sino que también pueden prevenir el crecimiento de células cancerosas.
Por otro lado, Andrews recomienda disminuir el consumo de carnes procesadas, como la salchicha, el tocino o el jamón, puesto que, su consumo se ha asociado a un mayor riesgo de cáncer. Lo mejor es optar por alimentos frescos, como las verduras y frutas, el pollo, el pescado, el huevo o el queso panela.
También recomienda realizar ejercicio, tomar agua constantemente, tener una dieta saludable, adaptar técnicas de manejo de estrés y dormir bien, hábitos diarios que ayudan a tener una buena salud integral y que disminuyen el riesgo de padecer cáncer.