De gran calidad: así son las 8 marcas de miel que son 100% de abeja y que PROFECO calificó como «excelentes»
PROFECO, apoyando al consumidor en su búsqueda por el producto de mejor calidad y al mejor precio, miles de productos, de un sinfín de marcas, tanto de la industria textil, tecnológica y por supuesto la alimentaria, han pasado por sus laboratorios, llevándoseles a cabo una cantidad variada de pruebas para demostrar si merecen o no ser comprados por el consumidor.
Dichas pruebas han sido de gran ayuda y han servido a una gran parte de la población mexicana para que sepa si un producto vale la pena o es mejor dejar las marcas tradicionales y empezar a voltear a ver las que van surgiendo en el mercado. Y cuando se trata de alimentos, es normal que este tipo de pruebas toman más fuerza, ya que impactan de manera considerable tanto en la salud como en el bolsillo de las personas.
Así ocurre con la miel, uno de los alimentos más valorados y que los seres humanos conocen y consumen desde hace unos 200 mil años, según los antropólogos, lo que la ha convertido en un alimento rodeado de leyendas, casi mítico, pues se le atribuyen una enorme cantidad de propiedades curativas y nutritivas. Lo que sí es innegable es su delicioso sabor y lo valioso que es, ya que sus creadoras, las abejas, se encuentran en una etapa crítica de supervivencia.
Claramente, nuestros antepasados consumían la miel en un estado más puro de lo que hoy en día lo es, la cual es mucho mejor que la que es conocida como la miel artificial, que pasa por un proceso de industrialización y que por ello pierde varias de sus propiedades naturales o se ven rebajadas las mismas. Por lo tanto, muchas personas prefieren más la miel pura y que es de más calidad.
Estas son las mejores 8 marcas de miel, según PROFECO
Ante esto, es que PROFECO reveló cuáles son las mejores marcas de miel, evaluando 20 marcas, a las cuales analizó la autenticidad del producto, la composición, la limpieza del proceso, su deterioro y su calidad sanitaria. Y según los resultados, fueron 8 marcas las que destacaron y que PROFECO calificó como «excelentes» por ser 100% de abeja y por brindar al consumidor una experiencia exquisita y con una consistencia suave al paladar. Esas marcas fueron:
1.- Altea – con un precio de $13.49 MXN
2.- Aires de Campo orgánica – con un precio de $24.29 MXN
3.- Carlota – con un precio de $15.00 MXN
4.- Extra Special de abeja – con un precio de $12.70 MXN
5.- Extra Special miel de Flor de Acahual – con un precio de $13.06 MXN
6.- Great Value – con un precio de $11.63 MXN
7.- ME´PHAA Productos de la montaña – con un precio de $13.14 MXN
8.- ProMesa – con un precio de $12.33 MXN
¿Cómo puedo saber si la miel es de buena calidad?
° Revisa su color, el cual debe ser dorado, más no amarillo.
° La miel no se «cristaliza», es decir, que no se forma azúcar en su superficie.
° Su sabor y su textura no cambian con el tiempo.