La manera correcta de limpiar y desinfectar las cerezas, según la ciencia
Así es como debes limpiar y desinfectar las cerezas para un consumo seguro.
La temporada de cerezas ha llegado a muchos sitios, lo que ha provocado que tanto los mercados locales como los supermercados se llenen de estos deliciosos frutos, los cuales suelen ser los favoritos de muchas personas, quienes están disfrutando de esta época del año en el que se pueden consumir frescos y dulces.
En lo que respecta precisamente a su consumo, es importante tomar en cuenta que, debido a las características del cultivo, antes de comer este fruto se deben aplicar tratamientos tanto de limpieza como de desinfección, esto último debido a que, en general, es aconsejable que los frutos con cáscara blanda, como las fresas, uvas, arándanos y cerezas, además de lavarse, se desinfecten para eliminar cualquier tipo de microorganismo que se encuentre en su superficie y pueda provocarnos alguna intoxicación alimentaria, también conocidas como enfermedades transmitidas por los alimentos.
Al respecto, si no estás muy seguro de cuál es la forma correcta de realizar esto, no te preocupes, pues el día de hoy en este artículo te contaremos el paso a paso que debes de seguir para cada uno de los tratamientos. Así que, si te interesa conocer esta información, te invitamos a seguir leyendo este artículo, pues te contaremos todos los detalles de esto a continuación.
La manera correcta de limpiar y desinfectar las cerezas, según la ciencia
Para una adecuada limpieza y desinfección de las cerezas te recomendamos realizar lo siguiente:
-Verifica y separa. Antes de comenzar con la limpieza y desinfección es importante que evalúes el estado de cada uno de los frutos para verificar que no haya alguno en mal estado, en cuyo caso lo mejor será que los separes del resto para evitar que estos se contaminen.
-Limpieza. Una vez que hayas hecho esto, entonces ya podrás proceder a la limpieza, para ello, coloca los frutos en un escurridor y ponlos bajo el chorro del agua para así poder eliminar cualquier resto de suciedad que se encuentre en su superficie. Una vez que hayas hecho esto, te recomendamos sumergir los frutos en un recipiente grande con agua jabonosa y removerlos fuertemente con tu mano para que la mezcla entre en contacto con la superficie de los frutos. Para concluir, retíralos de esta mezcla y luego enjuaga con abundante agua hasta eliminar cualquier resto de jabón.
-Desinfección. En el caso de la desinfección, lo adecuado es emplear un producto especializado en desinfección de frutas y verduras, el cual se consigue fácilmente en el supermercado y se encuentra comúnmente en presentación de gotas. De este modo, una vez que tengas este producto, lee muy bien las instrucciones, en general, el procedimiento consiste en sumergir los frutos en un litro de agua con 10 a 15 gotas de desinfectante por al menos 15 minutos, pero para mayor seguridad, siempre sigue las instrucciones de la etiqueta.
-Retira y deja secar. Para finalizar, pasa las cerezas a un escurridor y déjalas secar, después de esto, ya podrás consumirlas.