Estas son las marcas de gelatina con mayor cantidad de colágeno, según la Profeco
El colágeno es una de las proteínas esenciales para nuestro organismo, que ayuda al crecimiento y salud de nuestro pelo, la piel, las uñas, la formación de huesos, ligamentos y cartílagos, indispensables para el movimiento.
Esta proteína se origina de forma de manera natural en nuestro cuerpo, sin embargo, también la podemos obtener mediante la ingesta de suplementos alimenticios, en alimentos de origen animal como la carne y el huevo, además, en productos como las gelatinas.
En este sentido, la gelatina es uno de los postres más fáciles de realizar, puesto que, su preparación solo requiere de agua o leche, disolver el polvo por completo, esperar algunos minutos para que se solidifique y podamos comerla, además, existen algunas presentaciones comerciales ya preparadas y listas para ingerir.
También la gelatina es de los refrigerios más preferidos por los niños y adultos, debido a sus sabores deliciosos de distintas frutas, textura suave y sensación de frescura, que podemos comer a cualquier hora del día. Asimismo, brinda algunos nutrientes esenciales para el organismo, como vitaminas y proteínas, como el colágeno.
Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) en su estudio de calidad realizado a diferentes marcas de gelatina, además de evaluar la información declarada en la etiqueta, contenido energético y precio, se dio a la tarea de investigar cuáles eran las que tenían una mayor cantidad de colágeno.
¿Cuáles son las marcas de gelatina con mayor cantidad de colágeno?
La PROFECO analizó 24 marcas de gelatina, encontrando que todas contenían proteína, sin embargo, las que tienen mayor cantidad de colágeno son:
Congelli en presentación de polvo para preparar con agua.
D’Dari en presentación de polvo para preparar con agua o leche.
Mix d’Duché en presentación de polvo para preparar con agua.
Pronto reducida en azúcar en presentación de polvo para preparar con agua.
McCormick en presentación de polvo para preparar con agua o leche.
Fruti Coll en presentación de polvo para preparar con leche.
Bambi en presentación preparada de agua y/o leche.
Danny Danone en presentación preparada.
Art en presentación preparada.
Estas gelatinas destacaron ante la PROFECO por su alto contenido de colágeno, siendo productos nutritivos para toda la población y que se recomienda su compra.
Por otro lado, de esta lista de gelatinas, la que más destaca es la marca McCormick, puesto que, además de tener mayor cantidad de colágeno, está fortificada con minerales y vitaminas, siendo la opción más saludable para consumir.
En sentido contrario, las gelatinas con menor cantidad de colágeno fueron:
-Lala Yomi en presentación preparada.
-Ke precio en presentación en polvo para preparar con agua.
-Golden Hills en presentación en polvo para preparar con agua.
– Fruti Coll en presentación de polvo para preparar con agua.
Ahora ya conoces las opciones más saludables de gelatina disponibles en el mercado, tanto en presentación preparada como en polvo.
Para la próxima que vayas al súper, no las olvides, además de causarte una sensación deliciosa y refrescante para tu paladar, existen diferentes sabores para complacer todos los tipos de gusto y son una opción de postre saludable para tu organismo.