¿Por qué tomar té con sal? La recomendación y explicación de una experta científica

Cada vez más personas están agregando sal a su taza de té, una experta revela la razón de esto.

Tomar té es una práctica que muy pocas personas siguen, a pesar de ser una de las bebidas más saludables para el organismo (siempre y cuando sea natural y sin azúcar).

Las infusiones herbales tienen la facilidad de ser muy variadas, no precisamente tienes que tomar una infusión de un solo tipo, y es que cada ‘sabor’ tiene su beneficio; para la gastritis, dolor, náuseas, insomnio, y más.

De acuerdo con la Biblioteca Electrónica Científica en Línea (SciELO), el té es asociado con << la acción antioxidante de sus componentes >> también se hace mención de que los polifenoles que contiene el té actúan como inhibidores en la iniciación y progresión del cáncer, así como efectos vasodilatadores, y activa la movilización de la grasa.

Teniendo todo esto en cuenta deberíamos hacer lo posible por dejar de lado los refrescos y jugos para darle una oportunidad a las infusiones, aunque nunca debemos abusar del consumo de un alimento o bebida, puesto que, en lugar de beneficiarnos como esperamos puede resultar contraproducente para la salud, y es aquí cuando vienen los problemas.

Té con sal

Una reconocida química estadounidense, Michelle Francl ha causado un gran revuelo en internet al señalar que agregar sal a su taza de té.

La razón que la lleva a recomendar esta práctica es que, aunque pueda parecer una idea completamente descabellada << añadir una pizca de sal al té puede reducir el amargor >>, pues según menciona la profesora de química es que << el ion sodio es un elemento clave de la sal, e interactúa con el mecanismo químico que produce la percepción del sabor amargo >>.

Si bien no fue aceptado por muchos, la química Francl ha mencionado que es solo un consejo para el público, esto a manera de disminuir la amargura del té en su presentación más original, puesto que si eres de las personas que optan por agregar azúcar no te servirá de mucho este consejo, aunque podrías intentarlo.

Sabemos que el té, si bien puede resultar beneficioso para la salud, también estamos conscientes de su sabor, y aunque lo hagas de una planta, fruta o algo dulce, siempre terminará teniendo ese sabor particular amargoso.

Por otra parte, también puedes optar por agregar un poco de miel a tu infusión, de esta manera no consumirás sal si no lo deseas, solo estarás agregando un endulzante natural.

Realizar tu propio té no es cosa difícil, solo deberás tener a la mano las hojas de la planta que tomarás, el agua y una olla. Dentro de los tipos más comunes de infusiones para tomar podemos encontrar:

Té de manzanilla

Té de menta

Té de valeriana (para problemas de insomnio)

Té de jengibre (siempre es recomendable mezclarlo con otro tipo de infusión debido al sabor que la gente ha descrito como ‘picoso’).

Té de tila

Entre muchos otros más, pero cuéntanos… ¿Cuál es tu infusión preferida?