Aprende a preparar con esta receta un exquisito pastel de queso con piña ¡Sin azúcar!
Los pasteles son de esos postres que a todos encantan, son perfectos para cualquier celebración y hasta par degustarlos en cualquier día de la semana, aparte de ponernos de buenas, también deleitan nuestro paladar con sabores y deliciosas fusiones de fruta y otros ingredientes. Pues así es el caso del postre que vas a aprender a preparar con esta receta, un exquisito pastel de queso con piña sin azúcar, postre con el que podrás consentirte sin la necesidad de sentir culpa, pues no tendrás la necesidad de agregar azúcar extra y lo mejor es que podrás conservar aún así su delicioso sabor.
Como siempre, te animamos a que te atrevas a preparar este perfecto manjar de postre, no te llevará más de 1 hora en prepararlo y con esta receta podrás hacerlo sin tener que agregarle azúcar, así que sorprende a todos con tu rico sazón e ingenio de decoración… adentro con la receta.
Pastel de queso con piña
Ingredientes:
° 250 gr de queso doble crema
° 80 gr de piña en cubitos
° ¼ taza de jugo de piña natural
° 100 gr de mantequilla sin sal
° 3 huevos
° 300 gr de harina de trigo
° 1 cucharadita de polvo para hornear
° 1 cucharadita de esencia de vainilla sin azúcar
° 200 gr de coco rallado para decorar (opcional)
Modo de preparación:
1.- En un bol tamiza y mezcla la harina de trigo junto con el polvo para hornear y reserva.
2.- En otro recipiente, coloca la mantequilla a temperatura ambiente y comienza a batir. y una vez que haya adquirido una consistencia de pomada, agrega uno por uno los huevos y la esencia de vainilla, después, incorpora el queso doble crema y mezcla con movimientos envolventes hasta acremar la preparación.
3.- Agrega el jugo natural de piña y los cubitos de la fruta, una vez integrado todos los ingredientes, agrega de poco en poco la mezcla de ingredientes secos y bate con movimientos envolventes.
4.- Engrasa un molde para hornear con un poco de mantequilla o aceite vegetal y vierte la preparación anterior, hornea a una temperatura de 180 grados centígrados durante 30 o 40 minutos, para comprobar que está listo, puedes pinchar la superficie del postre con un palillo, el cual debe salir completamente limpio.
5.- Desmolda con cuidado y deja enfriar sobre una rejilla y si así lo deseas puedes decorar con un poco de coco rallado, más piña o alguna otra decoración que imagines. Finalmente, disfruta de tu delicioso pastel de queso con piña.