Prepara con esta receta unas exquisitas sincronizadas de espinacas y huevo, perfectas para la comida de hoy

Hay días en los que las ideas para preparar el desayuno o la comida no surgen, por lo que tenemos problemas para decidir qué es lo que vamos a cocinar para comer. Sin embargo, aunque no tengamos el tiempo suficiente o contemos con pocos materiales, siempre hay una alternativa que nos libra de quedarnos sin ideas para el desayuno o la comida del día. Tal es el caso de este delicioso platillo y muy nutritivo, unas ricas sincronizadas de espinacas y huevo.

Es bien sabido que las espinacas son un alimento lleno de nutrientes y son bajas en calorías, ayudando a nuestro cuerpo a controlar el nivel de azúcares en la sangre, mejorar la salud de nuestros huesos y aporta cuidado a la apariencia de las uñas, la piel y el cabello. Sumado al huevo, que es un alimento de fácil digestión y está cargado de proteínas y lípidos, los convierten en una combinación ideal para consumir en el desayuno y obtener la energía y los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

Este platillo, además de nutritivo, es delicioso y lleno de nutrientes, económico y de fácil preparación, la cual no te llevará más de media hora elaborar estas ricas sincronizadas de espinacas con huevo, que estamos seguros de que te encantarán a ti y a tus seres queridos, dejándolos con ganas de más. De esta manera, podrás tener una opción más para añadir a tu lista de platillos para preparar el desayuno, la comida o hasta la cena. Así que, adentro con la receta.

Sincronizadas de espinacas con huevo

Ingredientes

• 4 huevos
• 1/4 taza de tomate (sin semillas en cubitos)
• 1 cucharada de cebolla verde (finamente picada)
• 1/8 cucharada de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra (molida)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 manojo de espinacas, lavadas y desinfectadas
• Tortillas para burritos
• 1 taza de queso (de tu preferencia)

Modo de preparación:

1. En un bol, agrega los huevos y bátelos, añade el tomate, la cebolla, la sal y la pimienta, removiendo para que se integren bien. En una sartén, coloca un poco del aceite de oliva y deja que se caliente.
2. Agrega la mezcla de huevos y las espinacas, previamente lavadas y desinfectadas, cortadas en tiritas.
3. Deja cocinar entre 3 y 5 minutos a fuego lento, volteando la tortilla de huevo para que se cueza de manera uniforme.
4. Mientras el huevo y las espinacas están listas, empieza a calentar las tortillas para burrito.
5. Añade el queso y los otros ingredientes, cierra la tortilla.
6. Y listo, sirve y disfruta.