Prepara con esta sencilla receta un delicioso y cremoso cheesecake de coco y chocolate blanco
Es momento de empezar la semana regalándote un gustito y que mejor con un delicioso y cremoso postre, un cheesecake de coco y chocolate blanco, un postre muy popular y accesible que disfrutamos comer en cualquier momento, aunque sea una rebanada. Y es que este postre podría convertirse en uno de tus favoritos, pues su consistencia cremosa y suave deleitarán tu paladar haciéndolo querer más y más, ya que la fusión de chocolate blanco y coco, son perfectas hasta para los paladares más exigentes. Una de las grandes ventajas de esta receta es que no necesitarás usar horno para prepararlo, por lo que no tendrás conflicto alguno si no cuentas con esa herramienta.
Se anda diciendo que los cheesecake son los postres de moda y no es para menos, pues las redes sociales están siendo una de las tendencias en esta temporada del año, aunque estos caen perfecto en cualquier época del año. Pocas personas pueden presumir su propio postre, pero con esta receta serás una de esas personas afortunadas que lo hagan, ya que aprenderás preparar un postre que es visualmente muy apetecible y único. Y con respecto al sabor, no te contamos lo delicioso y exquisito que es este cheesecake de chocolate blanco y coco, es una delicia.
Pero mejor no te lo antojamos, anímate a descubrirlo por ti mismo (a) con esta sencilla receta, así que adentro con el postre.
Cheesecake de coco y chocolate blanco
Ingredientes:
- 380 g de queso crema
- 75 g de yogurt griego
- 75 g de copos de coco
- 200 g de chocolate blanco
- Para la base
- 150 g de galletas (trituradas)
- 75 g de mantequilla
- Para la capa superior
- 150 g de crema de cocoa
- 80 g de chocolate blanco
Modo de preparación:
- Empezaremos preparando la base. Mezcla la mantequilla derretida con las galletas trituradas para formar una pasta y compacta perfectamente. Lleva a refrigeración.
- Para el cheesecake, agrega en un bol el yogurt, los copos de coco, el queso crema, mezclando hasta que la mezcla esté completamente integrada.
- Lleva a calentar el chocolate blanco para derretirlo y agrega a la mezcla de manera envolvente.
- Pasa la mezcla al molde con la base y llevamos al refrigerador.
- Deja por unas 5-6 horas o de preferencia, durante toda la noche.
- Para la cobertura, lleva al microondas todos los ingredientes, mezcla perfectamente y coloca de manera uniforme en todo el cheesecake.
- ¡Deléitate con su delicioso sabor!