Hot cakes de zanahoria con avena: prepara con esta receta un delicioso y ligero desayuno
Ya es mitad de semana, puede ser que empecemos a sentir esa falta de energía, para que des el cien y puedas llegar a terminar la semana de la mejor manera, te queremos mostrar la receta de un postre ligero y muy delicioso, se trata de los hot cakes de zanahoria con avena. Una excelente opción para disfrutarse a la hora del desayuno, con la que también sorprenderás a todos tus seres queridos, ya que saldrás de los hot cakes de siempre y los dejarás con ganas de más.
Un desayuno saludable es fundamental para tener un mayor rendimiento físico e intelectual, siendo el desayuno el que te brinde las vitaminas, nutrimentos y minerales necesarios que necesitas para poder empezar el día con fuerza y con energía, y en este caso no será la excepción. Pues este postre contiene al cereal de cereales, la avena, un ingrediente de gran aporte energético, gracias al gran contenido de hidratos de carbono, los cuales nos brindan la energía necesaria para pasar el día y proporcionan una mayor sensación de saciedad, permitiendo al organismo sacarle el mayor provecho de este aporte extra de energía de una manera prolongada y constante.
Por último, contamos un ingrediente que es bien conocido por todos, la zanahoria, pero que pocos conocen todo lo que esta verdura tiene para dar. Y es que la zanahoria es perfecta a la hora de vigorizar las mentes, perfecta para eliminar los cólicos y favorecer la digestión y es un verdura que ayuda mucho como diurético, ya que evita la retención de líquidos.
Como puedes notar, tienes en este postre la energía y los nutrimentos que necesitas para empezar tu día, te encantará más y lo llenarás de nutrimentos si lo acompañas de frutas como la fresa y el plátano, así que, adentro con la receta.
Hot cakes de zanahoria con avena
Ingredientes:
- 1 plátano
- ½ taza de hojuelas de avena
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 150 ml de leche
- 1 zanahoria rallada
- 1 huevo
- Edulcorante al gusto
- 1 cucharada de canela en polvo
- Mantequilla
Modo de preparación:
- En una licuadora, añade hojuelas de avena, zanahoria rallada, plátano, canela en polvo, esencia de vainilla, endulzante al gusto, huevo y leche vegetal o descremada, procesa hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- En un sartén, añade una cucharadita de mantequilla y vierte un poco de la mezcla anterior, cocina el pancake por ambos lados y repite el proceso hasta terminar con la mezcla anterior.
- Sirve y acompaña con un poco de mermelada y fruta fresca.