Estos son los síntomas que delatan la falta de potasio, no los ignores

A quien no le ha dado un calambre e inmediatamente se acerca tu mamá o una señora que podría ser desconocida a decirte que te falta potasio, que deberías comerte un plátano, esta asociación es un cumulo de información que se ha logrado implantar en la creencia colectiva, esto puede deberse a la facilidad de conseguir un plátano bueno, bonito y barato en México, también a que es tan combinable con el desayuno, tiene un sabor simple y delicioso que hasta los bebés disfrutan, esto y mil cosas más hacen que amemos los platanitos, incluyendo la grandísima variedad que existe de estos, los mexicanos no desperdiciamos ni las hojas ya que sirven para tamales, por ello les tenemos tanto cariño y no demeritamos su buen contenido nutricional, sin embargo no es el alimento con más potasio, sigue leyendo para saber más.

Hablemos del potasio.

El potasio es un mineral esencial que desempeña un papel fundamental en el funcionamiento del cuerpo humano. Algunas de sus principales funciones incluyen:

• El potasio es esencial para la contracción muscular, incluido el funcionamiento del corazón y los músculos esqueléticos.
• Ayuda a mantener la presión arterial dentro de un rango saludable al contrarrestar los efectos del sodio en el cuerpo.
• Contribuye a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo, lo que es crucial para el funcionamiento de las células y los órganos.
• Participa en la transmisión de señales nerviosas y en la comunicación entre las células nerviosas.
• Juega un papel en la síntesis de proteínas y el metabolismo energético de las células.

Es importante mantener un equilibrio adecuado de potasio en la dieta para promover la salud cardiovascular, la función muscular y nerviosa, y otros procesos biológicos.

¿Qué pasa si me falta potasio?

La falta de potasio en el organismo puede provocar una serie de problemas, incluyendo debilidad muscular, fatiga, problemas cardíacos, presión arterial alta, estreñimiento, desequilibrios en los líquidos corporales, mayor riesgo de cálculos renales y síntomas como entumecimiento y hormigueo en las extremidades. Mantener un equilibrio adecuado de potasio en la dieta es esencial para prevenir estos problemas de salud, pero también es importante evitar un exceso de potasio. En caso de preocupaciones o síntomas, es recomendable consultar a un profesional de la salud para recibir orientación y tratamiento adecuados.

Síntomas de falta de potasio

Los síntomas del bajo nivel de potasio pueden ser:

• Debilidad
• Fatiga
• Calambres musculares
• Estreñimiento

¿Qué pasa si excedo mi consumo de potasio?

El exceso de potasio en el cuerpo, conocido como hiperpotasemia, puede tener graves consecuencias para la salud, incluyendo arritmias cardíacas, debilidad muscular, náuseas, problemas gastrointestinales, entumecimiento, hormigueo y daño renal. Es una condición seria que requiere atención médica inmediata para su tratamiento, que puede incluir cambios en la dieta, medicamentos y, en casos extremos, diálisis para eliminar el exceso de potasio del cuerpo. Si sospechas que tienes un exceso de potasio, busca atención médica de inmediato.

Entonces ¿Cuáles son los niveles adecuados de potasio?

Las cantidades que tu cuerpo requiere pueden variar según tu sexo, edad, estilo de vida y otras circunstancias, te dejamos la siguiente tabla en la que puedes guiarte, sin embargo, aclaramos que siempre es mejor acudir con un profesional para recibir orientación adaptada a las necesidades específicas de cada individuo.

¿En dónde puedo encontrar potasio?

Puedes encontrar potasio en una variedad de alimentos, incluyendo plátanos, naranjas, patatas, aguacates, espinacas, frijoles, frutas deshidratadas, frutos secos, pescado, productos lácteos y carnes magras. Mantener un equilibrio adecuado de potasio en tu dieta es importante para la salud, pero recuerda que es crucial no excederse ni tener deficiencia de este mineral.

Desmintiendo el mito.

Es normal, que al pensar en un plátano, esto se asocie al alimento con mayor potasio, así como se asocia la naranja a la vitamina “C” como la fruta con mayor contenido de esta, sin embargo las dos están equivocadas.

Un plátano de tamaño promedio suele contener alrededor de 400-450 miligramos de potasio. Sin embargo, este valor puede variar ligeramente según el tamaño específico del plátano.

Pueden existir muchas otras opciones en el mercado que estamos pasando por alto y que podrían ser justo lo que buscamos, tal es el caso de los pistaches. Los pistaches son una buena fuente de potasio. Por cada 100 gramos de pistaches sin sal, puedes encontrar aproximadamente 1025 miligramos de potasio. Es importante destacar que el contenido de potasio puede variar ligeramente dependiendo de la marca y el método de procesamiento, pero en general, los pistaches son una opción saludable para obtener potasio en tu dieta.