Prepara con esta receta un sabroso flan de chocolate: NO necesitas horno, huevo ni harina
Sabemos lo delicioso e irresistible que es comer un postre a cualquier hora del día, aunque pensemos que estas preparaciones suelen llevarnos bastante tiempo o ingredientes, en esta ocasión te traemos una receta que te encantará, no sólo por los resultados que obtendrás, sino por su facilidad de elaboración y rapidez, sobre todo si eres nuevo en este mundo de la cocina no te será complicado conseguir un flan perfecto y sabroso. Aparte de ello, esta receta es perfecta porque, además de que no incluiremos ingredientes como la leche tradicional o huevo, ni harina, es ideal para aquellas personas que padecen alergias, son intolerantes a la lactosa o simplemente no cuentan con horno o tiempo para llevar a cabo dicha preparación. Así que podrás comerlo sin culpa.
La receta que te traemos hoy es un riquísimo flan de chocolate, ese ingrediente que a muchos nos fascina, pero muchas veces nos sentimos culpables al comerlo por que creemos que estamos ingiriendo gran cantidad de calorías. Pues déjanos contarte algo: el chocolate (especialmente el negro) es el más saludable, ya que proporciona grandes beneficios a nuestra salud al ser un antidepresivo natural, antiinflamatorio, antioxidante y ayuda a proteger nuestro corazón. Proporciona mucha energía a nuestro organismo, por lo que previene la fatiga, mejora el ánimo al contener serotonina y aporta nutrientes esenciales, conteniendo un 6% de proteínas, 61% de carbohidratos, 3% de calcio, hierro y fósforo y vitaminas A y B.
Claro, a pesar de los grandes beneficios que nos otorga, es necesario comerlo con moderación para no sobrepasar las calorías recomendadas. Habiendo compartido unos cuantos beneficios de este rico alimento, demos paso a la receta.
Flan de chocolate SIN horno, huevo ni harina
Ingredientes:
- 500 ml de leche vegetal (puede ser de coco, almendras, soja o la de tu preferencia)
- 200 gramos de chocolate negro 85% de cacao, en trozos
- 4 hojas de grenetina o 6 gramos de gelatina en polvo
Elaboración:
- Empieza calentando la leche en el microondas por 3 minutos.
- Agrega el chocolate y remueve hasta que se derrita.
- Después, añade la gelatina y remueve hasta que se integre completamente.
- Coloca la preparación en moldes y lleva a refrigeración por un tiempo de 3 horas.
- Pasado este tiempo, desmolda y sirve.
Como podemos observar, es una receta súper sencilla de lograr y que no necesita gran cantidad de ingredientes, pero te quedará igual de rica que otras variedades de flan. Esperemos que te haya gustado y la compartas con tus seres queridos, estamos seguros de que los sorprenderás.