Una receta dulce y perfecta: deliciosas donas de pay de limón

Todos conocen las donas, ese panecillo al que no tan fácil le dices no. Pues a la hora del antojo caen perfecto y también como un postre, o para algunas personas, a cualquier hora, ya que son riquísimas.

Las hay de muchos tipos; las clásicas, que son de azúcar, cubiertas de chocolate, glaseadas o espolvoreadas y hasta los más exóticos, como las donas rellenas o combinadas con sabores fuera de lo tradicional.

Este panecillo data del siglo XVII, y aunque sigue sin tener su origen exacto se cree que vienen de Holanda, el cual está basado en un dulce navideño de dicho país, y cruzó el Atlántico con migrantes originarios de esa nación que poblaron ciudades como Pennsylvania, justo en ese lugar lo bautizaron con el nombre de “donut” y ahí fue donde se le hizo el orificio tan característico que lo ha hecho famoso. Y ese hueco tan característico es una incorporación más moderna pues se agregó, o, mejor dicho, se removió del panecillo en 1847, cuando el marinero Hanson Gregory agujereó los panecillos para hacer que se enfriaran mejor. Una placa recuerda hoy su “acto” en su localidad natal.

Actualmente, se producen más de 30 mil millones de donas al año, y aunque se podría creer que es Estados Unidos el país con mayor consumo de este bocadillo, es Canadá quien realmente ocupa el lugar como mayor consumidor, pues ahí se consumen 30 donas al año por persona.

Como puedes observar, la dona es un aperitivo muy famoso y en México no puede ser la excepción, ya que son muy populares también. A pesar de ser la dona de chocolate la tradicional, hoy queremos brindarte con esta receta algo más delicioso y divertido. La cual será a base de leche condensada y con sabor a pay de limón. Seguramente te encantará.

Donas de pay de limón

Ingredientes:

• 4 donas
• 2 limones
• 1 lata de leche condensada
• 1 paquete de galletas de vainilla

Modo de preparación:

Para preparar estas deliciosas donas será muy fácil. Una vez que las tengas, entonces sería momento de ayudarte a untar la leche condensada.

Agregaremos la ralladura de limón y cerraremos con unos pedazos de galleta. Esto puedes hacerlo con la cantidad que lo prefieras.

Se recomienda también congelar un poco las donas para que tomen un poco de consistencia y listo. Sirve o comparte de tu don para en la cocina con estas riquisimas donas, que seguramente sorprenderá a tus familiares y amigos.