Qué debo hacer si se me atora una espina de pescado en la garganta: La forma correcta de actuar
La dieta de los humanos es amplia y variedad gracias a la diversidad biológica que existe en el planeta y el uso que le hemos dado a los recursos naturales. Sin embargo, a lo largo de la historia de nuestra especie, se ha aprendido a diferenciar alimentos consumibles, de aquellos que es mejor mantener alejados del paladar.
En la naturaleza existen plantas, hongos y animales que su ingesta resulta perjudicial para el ser humano, principalmente por las toxinas con las que cuenta, sin embargo, existen especies que son consideradas como exóticas y un reducido grupo de personas piensan que vale la pena correr riesgos, por su peculiar sabor.
Uno de los alimentos más apreciados por su valor nutritivo y sabor, son los mariscos y pescados, productos provenientes del mar, estuarios, y lagunas costeras que, siempre sorprenden con su sabor. Sin embargo, la mayoría de estos animales contienen grandes cantidades de metales pesados que afectan la salud de los consumidores, así como peligrosas toxinas que pueden provocar una intoxicación o indigestión estomacal.
A pesar de estos riesgos, los humanos han implementado una gran variedad de productos del mar como parte de su dieta diaria, siendo los camarones y pescados, los animales con mayor demanda.
El pescado es un producto altamente utilizado en la gastronomía a nivel mundial, encabezando emblemáticos platillos con el sabor característico del mar en su carne, sin embargo, más allá de los metales pesados y las toxinas, este alimento representa un riesgo para sus comensales por su morfología.
Los peces cuentan con interesantes adaptaciones evolutivas que les han permitido sobrevivir a un medio acuático a la perfección, desde la cantidad de grasas que tienen para aguantar bajas temperaturas, hasta sus afiladas espinas.
Estos animales tienen un lugar importante en la evolución de las especies, ya que se sitúan entre uno de los primeros animales vertebrados, característica que, hace que su ingesta represente un riesgo para el ser humano.
Como ya se mencionó, a la hora de pensar en platillos que se elaboren a base de pescado, una gran variedad viene a nuestra mente, siendo los más comunes, caldo, pescado empanizado (en filete), o frito (como es el caso de las mojarras).
A pesar del exquisito sabor de cada uno de los platos mencionados, los comensales corren el riesgo de ingerir una espina y dependiendo del tamaño de la misma, puede comprometer seriamente la vida de la persona.
Pero, ¿qué pasa si se te atora una espina de pescado en la garganta?
La ingesta de espinas es más común de lo que piensas, pero, también es bien sabido que las personas no actúan de la manera correcta. Es por eso que te diremos qué hacer si se te atora una espina de pescado en la garganta.
Lo primero que deberás hacer es verificar si la espina esta al alcance, si es así, con ayuda de otra persona extrae la espina.
Si la espina se alojó en lo profundo de la garganta y queda lejos del alcance de otra persona para ser retirada, puedes ayudarte de alimentos como arroz, papa, y plátano. Esto generará que la espina quede atrapada entre la consistencia que tienen estos productos y tomando una gran cantidad de agua, hará que descienda al estómago, donde el ácido gástrico debilitará su estructura y después podrá ser eliminada del cuerpo, a través de la defecación.
Si durante las siguientes horas la molestia persiste, lo mejor será acudir con un profesional de la salud.